
Wijnmakerij EngelSämling/Scheurebe
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met

Details en technische informatie over de Sämling/Scheurebe van de Wijnmakerij Engel
Ontdek de druivensoort: Scheurebe
Aromatische, gestructureerde witte wijnen met levendige zuurgraad en een ronde mond, met intense aroma's van roze grapefruit, zwarte bes, passievrucht, witte bloemen en muscaattonen. Gemaakt als droge (Trocken), halfdroge (Kabinett, Spätlese) en weelderige botrytiszoete wijnen (Auslese, Beerenauslese, TBA). Geteeld in Duitsland (Rheinhessen, Palts) en Oostenrijk. Gemaakt in 1916 door Georg Scheu in Alzey, kruising Riesling × Bukettrebe.
Informatie over de Wijnmakerij Engel.
De Wijnmakerij Engel maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Steiermark om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Steiermark
Oostenrijkse referentie voor levendige, aromatische witte wijnen (75%). Ster Sauvignon Blanc (kwaliteitsvaandel van zuidelijk Stiermarken): precies en strak met tonen van kruisbes, grapefruit, brandnetel, gemaaid gras en witte peper, een scherpe afdronk. Frisse, citroenachtige Welschriesling (meest aangeplant), ruime Morillon (Chardonnay), bloemige Muskateller. Kruidige Schilcher-rosé in West-Steiermark.
De wijnstreek van Steirerland
Oostenrijkse Steiermark, zuidelijkste regio van het land rond Graz tot de Sloveense grens, wijngaarden op steile hellingen tot 700 m, gematigd zuidelijk klimaat. Sauvignon Blanc als witte koning: levendig en precies met grapefruit, passievrucht, buxus, vlierbloem en minerale toets — bergreferentie. Strakke Welschriesling (groene appel, citrus), volle Morillon (Chardonnay), bloemige Muskateller. Rustieke Schilcher rosé van Blauer Wildbacher.
Het woord van de wijn: Mou
Wordt gezegd van een wijn die onevenwichtig is door een gebrek aan zuur.














