Wijnmakerij EmilioNessun Dorma Lambrusco
Wijn bruisend
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of vette vis.
De Nessun Dorma Lambrusco van de Wijnmakerij Emilio. staat in de top 20 van wijnen van Modena..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Nessun Dorma Lambrusco van Wijnmakerij Emilio van de regio van Émilie-Romagne. vaak soorten aroma's van rode bessen, zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Nessun Dorma Lambrusco
Overeenkomsten die perfect werken met Nessun Dorma Lambrusco.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Nessun Dorma Lambrusco
De Nessun Dorma Lambrusco van Wijnmakerij Emilio gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van tartiflette met reblochon kaas, gebakken zalm mediterrane stijl of gemalen biefstuk in zaadvlies.
Details en technische informatie over de Nessun Dorma Lambrusco van de Wijnmakerij Emilio
Ontdek de druivensoort: Tressailler
Volgens gepubliceerde genetische analyses gaat het om een kruising tussen Pinot Blanc en Gouais Blanc, die is opgenomen in lijst A1 van de officiële catalogus van wijndruivenrassen.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Nessun Dorma Lambrusco van de Wijnmakerij Emilio zijn 2017
Informatie over de Wijnmakerij Emilio.
De Wijnmakerij Emilio maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Modena om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Modena
Het wijngebied van Modena. is gelegen in de regio van Émilie-Romagne van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Chiarli 1860 en Domaine Cantina di Sorbara. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Émilie-Romagne
Emilia-Romagna is een rijke en vruchtbare regio in Noord-Italië, en een van de meest productieve wijnproducerende regio's van het land, met meer dan 58. 000 hectare (143. 320 acres) aan wijngaarden in 2010. Het is 240 kilometer breed en strekt zich uit over bijna het gehele noordelijke Italiaanse schiereiland, ingeklemd tussen Toscane in het zuiden, Lombardije en Veneto in het noorden en de Adriatische Zee in het oosten.
Nieuws over deze wijn
Aan de oevers van de Dordogne
Als je van de stad Bordeaux naar Saint-Émilion rijdt, ligt aan een bocht van de rivier dit prachtige château met geschiedenis. Het is een familiedomein waar ze een klassieke wijn produceren. De wijngaard, verdeeld in percelen rondom het huis en de wijnmakerij, ligt op een mooi terroir van klei op diepe kiezels langs het water van de Dordogne. Het is de ideale bodem om de zijdeachtige body en de volheid van de grote Merlots tot uiting te brengen. WAT: WIJNDOMEIN VAN 12,18 HECTARE AOP BORDEAUX SUP ...
Zo vader, zo dochter
Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...
De keldergeheimen van kaas
Wij werken zelf het liefst op kamertemperatuur. Gelukkig zijn er ook mensen die vrijwillig de kou induiken. Keldermeesters in de Champagne, die dagelijks onder de grond hun wijnen verzorgen bij 11℃. Kaasaffineurs, die in net zulke koele rijpingsruimten hun kazen wassen en keren. René Koelman behoort tot de top van de affineurs en WINELIFE zocht hem op in zijn nieuwe kaasfort. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD KAASFORT AMSTERDAM De keldergeheimen van kaas Kaasaffineurs zijn kaasverfijners. ...
Het woord van de wijn: Overmaturatie
Wanneer de druiven rijp zijn, wordt de schil doorlaatbaar en verliest ze geleidelijk water, wat binnenin de bes een concentratieverschijnsel veroorzaakt. Dit wordt overrijping of passerillage genoemd.
