Wijnmakerij EmilianaElemental Gran Reserva Viognier

Wijn wit van Central Valley van Chili

3.9

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.

De Elemental Gran Reserva Viognier van de Wijnmakerij Emiliana is een wit wijn van de van Central Valley..
In de mond is deze wijn wit. een wijn vooral gekenmerkt door restsuiker.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of vette vis.

Smaakstructuur van Elemental Gran Reserva Viognier van Wijnmakerij Emiliana

Slight		Krachtig
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Elemental Gran Reserva Viognier van Wijnmakerij Emiliana van de regio van Central Valley. een wijn vooral gekenmerkt door restsuiker.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Aards

Hout & toast

Specerijen

Dierlijk of biologisch

Op de neus onthult de Elemental Gran Reserva Viognier van Wijnmakerij Emiliana van de regio van Central Valley. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of specerijen.

Lekker eten en wijn proeven met Elemental Gran Reserva Viognier

Overeenkomsten die perfect werken met Elemental Gran Reserva Viognier.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Elemental Gran Reserva Viognier

Pikant eten

De Elemental Gran Reserva Viognier van Wijnmakerij Emiliana gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van quiche lorraine, zalm-geit quiche of zalmsteak op een bedje van prei.

Details en technische informatie over de Elemental Gran Reserva Viognier van de Wijnmakerij Emiliana

Domein

Druivenrassen

Regio/Beroep

Land

Wijn stijl

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

Laatste jaargangen van deze wijn

Elemental Gran Reserva Viognier - 2019

In de top 100 van van Central Valley wijnen

Gemiddelde score: 3.9

De beste jaargangen van de Elemental Gran Reserva Viognier van de Wijnmakerij Emiliana zijn 2019

Informatie over de Wijnmakerij Emiliana.

Het domein biedt 165 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.

Dit domein maakt deel uit van de Banfi Vintners.

Het staat in de top 75 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Central Valley.

De Wijnmakerij Emiliana maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 167 wijnen te koop in de regio van Central Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 7000 van van Chili wijnen

In de top 2000 van van Central Valley wijnen

In de top 65000 van wit wijnen

In de top 250000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Central Valley

De Centrale Vallei (El Valle Central) van Chili is qua volume een van de belangrijkste wijngebieden in Zuid-Amerika. Het is ook een van de grootste wijngebieden, dat zich uitstrekt van de Maipo-vallei (net ten zuiden van Santiago) tot het zuidelijke uiteinde van de Maule-vallei. Dit is een afstand van bijna 400 km en bestrijkt een aantal verschillende klimaattypes. Het wijngebied Central Valley wordt gemakkelijk (en vaak) verward met de geologische Central Valley, die meer dan 1000 km noord-zuid loopt tussen de kustketens van de Stille Oceaan en de lage Andes.

Nieuws over deze wijn

Azië: gemarineerde eendenborst uit de wok

Dit recept heb ik zo’n 25 jaar geleden voor de Volkskrant gemaakt, waar ik toen een tijdlang wekelijks een aandeel had in de receptenrubriek. Ik ben een groot liefhebber van eendenborst en heb altijd de neiging om het heel klassiek te bereiden, maar zo met een Aziatisch tintje vind ik het ook heerlijk. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN: JONAH FREUD | FOTOGRAFIE: MITCHELL VAN VOORBERGEN | WIJNTIPS: MARJOLEIN SCHUMAN Azië: gemarineerde eendenborst uit de wok Dit heb je nodig (4 personen) MA ...

Thaise salade met biefstuk

Pinot Noir biedt ook mooi tegenspel bij gerechten uit de Aziatische keuken. Vooral een slanke variant uit Marlborough past door z’n kruidigheid heel goed bij deze frisse salade met een mooie combinatie van zuur, zout en pittig. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Thaise salade met biefstuk Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g biefstuk 1 el suiker 3 el vissaus 3 el citroensap 2 tomaten ½ komkommer ½ (rode) ui 50 g wortel 2 lente-uitjes 1 chilipeper 1 stengel citroeng ...

Christian Urzua

5 vragen aan… Christian Urzua werkt al 10 jaar bij het Chileense familiebedrijf Viu Manent. Eerder als een van de wijnmakers, nu is hij zoals hij zelf zegt ‘the dark side’. Maar doordat hij aan de verkoopkant zit – hij is directeur export voor Europa en Afrika – kunnen we hem wel mooi zien in Wassenaar op de najaarsproeverij van Kwast. Buiten regent het pijpenstelen, maar binnen in Kasteel de Wittenburg staan we droog. – TEKST + BEELD REDACTIE Christian Urzua 1. Leuk om je live te on ...