Wijnmakerij ElviAlbak
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon, de Tempranillo en de Merlot.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Albak van Wijnmakerij Elvi
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Albak van Wijnmakerij Elvi van de regio van Castille. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Albak
Overeenkomsten die perfect werken met Albak.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Albak
De Albak van Wijnmakerij Elvi gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van pasta al forno (gebakken pasta), expres zeevruchten spaghetti of tête de veau sauce moi.
Details en technische informatie over de Albak van de Wijnmakerij Elvi
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Gestructureerde, tanninerijke rode wijnen, diep van kleur, met aroma's van zwarte bes, braam, ceder, tabak en grafiet, gedragen door een stevige zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Hoeksteen van de grote Médoc-crus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) en handelsmerk van Napa Valley, Coonawarra en Maipo. Het meest geplante rode druivenras ter wereld, een natuurlijke kruising van Cabernet Franc × Sauvignon Blanc uit Bordeaux.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Albak van de Wijnmakerij Elvi zijn 2005, 0
Informatie over de Wijnmakerij Elvi.
De Wijnmakerij Elvi maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van Ribera del Júcar om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Ribera del Júcar
DO van Castilië-La Mancha langs de Júcar (~9. 000 ha), calciumrijke alluviale bodems, uitgesproken continentaal klimaat. Cencibel (Tempranillo) is de kenmerkende rode wijn: evenwichtig en fruitig met rode kers, pruim, kruiden, vanille en kruidige houtnoot, zachte tannines. Bobal, inheems Levante-ras, in dichte tannische rode wijnen (braambes, gekonfijte pruim).
De wijnstreek van Castille
Bakermat van grote Castiliaanse rode wijnen, hooggelegen plateaus (450-1000 m) langs de Duero. Tempranillo koning (alias Tinta de Toro, Tinto Fino): krachtige, geconcentreerde, gestructureerde rode wijnen met tonen van zwarte kers, pruim, leer, tabak en kruiden, stevige tannines door hoogte en koele nachten. Sterren: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), vlezige Toro, Bierzo (bloemige, minerale Mencía). Levendige, kruidige Verdejo-witte wijnen uit Rueda.
Het woord van de wijn: Druif
De vrucht van de wijnstok in de vorm van druiventrossen, ook bessen genoemd, die aan de steel vastzitten. De druiven die worden gebruikt om wijn te maken, staan bekend als druivenrassen, een verzamelnaam voor vele soorten wijnstokken met hun eigen kenmerken.
