De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 54 wijnen te koop in de regio van Australie du Sud om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Elderton wijnen in Australie du Sud van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Elderton. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Elderton wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Elderton gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van tunesische molokheya, lamstajine met groenten en geconfijte citroenen of zalm koulibiac.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Elderton. vaak soorten aroma's van kers, zout of grafiet en soms ook aroma's van oranje, asperges of fig. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Elderton. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
South Australia is een van de zes staten van Australië, gelegen (zoals de naam al doet vermoeden) in het zuiden van het uitgestrekte eilandcontinent. Het is de machinekamer van de Australische wijnindustrie, elk jaar goed voor ongeveer de helft van de totale productie van het land. Maar de regio is meer dan kwantiteit - hier worden talloze wijnen van hoge kwaliteit geproduceerd, de meeste van de kenmerkende druif van de regio, Shiraz. Daartoe behoren fijne verzamelwijnen als Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird en d'Arenberg The Dead Arm.
De wijnportfolio van Zuid-Australië is sterk gericht op krachtige rode wijnen, waarvan de meeste worden gemaakt van Shiraz. Een andere druivensoort die hier goed gedijt is Cabernet Sauvignon, waarvan de beste voorbeelden afkomstig zijn van de Limestone Coast in het uiterste zuidoosten van de staat (met name Coonawarra, Padthaway en Robe). Grenache is ook zeer geschikt gebleken voor het Zuid-Australische klimaat en de Zuid-Australische wijnbouwstijl, vooral in combinatie met Shiraz en Mourvedre (in Australië ook bekend als Mataro) om de klassieke Australische GSM Blend te creëren. Europese variëteiten zoals Tempranillo, Nebbiolo, Montepulciano en Petit Verdot zijn ook aanwezig in Zuid-Australische wijngaarden, maar slechts in kleine hoeveelheden.
Wijnen wit van Wijnmakerij Elderton gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van italiaanse pasta, omelet met gerookte zalm of quiche zonder deeg.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Elderton. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), steenvruchten of marmelade en soms ook aroma's van gedroogd fruit, specerijen of honing. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Elderton. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Wijnen sweet van Wijnmakerij Elderton gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van onigiri met tonijn en mayonaise, garnalen en courgettes met kerrie en kokosmelk of zeer eenvoudige muffins.
Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Elderton. vaak soorten aroma's van crème, perzik of abrikoos en soms ook aroma's van caramel, gekarameliseerd of honing.
Een eenvoudige en aangename wijn, zonder grote kwaliteit en zonder gebreken.
Wijnen rose van Wijnmakerij Elderton gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van rundertong met groenten of savoyaardse taarten.
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Elderton. vaak soorten aroma's van perzik, fruit (van fruitbomen).
Sémillon blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Er zij op gewezen dat deze druivensoort ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Sémillon Blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Loirevallei, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Elderton gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van traditionele vlaamse carbonades, moussaka met kruiden of yassa kip (senegal).
Een zwarte druivensoort uit de Provence die bijdraagt tot de persoonlijkheid van de rode wijnen van de AOC Bellet, in de buurt van Nice. Het geeft een lichtgekleurde maar volle wijn die baat heeft bij rijping. Syn.: brachet.
Plant u een wijnroute in de van Australie du Sud? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Elderton.
Uit Kroatië, waar het crljenak kastelanski of pribidrag wordt genoemd. Volgens genetische analyses van professor Carole Meredith van de universiteit van Californië in Davis (VS) is deze soort verwant met de Kroatische plavac mali en Zinfandel. Hij wordt ook aangetroffen in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Brazilië, Duitsland, Bulgarije, Albanië, Italië onder de naam Primitivo, Malta, Griekenland, Portugal en tot op zekere hoogte Kroatië. In de Verenigde Staten (Californië) is het een van de meest aangeplante variëteiten, die in de jaren 1830 ruim vóór Primitivo werd geïntroduceerd. In Frankrijk is hij in de officiële catalogus van de wijnstokrassen ingeschreven op de A1-lijst onder de naam Primitivo.
Op Maandag 20 juni rockt de Alsace Rotterdam met een terroir tasting in Het Nieuwe Instituut. De focus ligt op de bodem van het wijngebied. Nergens ter wereld zijn namelijk zoveel verschillende bodemsoorten in één wijngebied te vinden als in de Alsace. Terroir tasting: Alsace Rocks Rotterdam Datum: 20 juni 2022| Locatie: Het Nieuwe Instituut – Museumpark 25, 3015 CB Rotterdam Door wie: Vins Alsace Voor wie: professionals (overdag) en consumenten (avond) Professionals: 14.00 – 17.30 uur Con ...
Rheinhessen, voorheen het land van de zogenaamde Liebfraumilch, is tegenwoordig springlevend. In 50 jaar tijd is daar aardig wat veranderd. Tegenwoordig is het een speeltuin van mooie wijn, gemaakt van pinot blanc, silvaner, pinot noir en riesling. Kwaliteit speelt de hoofdrol. Wat eet je dan bij deze wijn van deze vier verschillende druivenrassen? Jolande Vos van I Love Food & Wine geeft antwoord. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Frivool Rheinhessen Salade met aardbeien en asperges Witte a ...
Weer of geen weer, voor elk moment er is een geschikte wijn. WINELIFE geeft je graag een blik op de verwachte wijntrends voor het komende seizoen. Beeld: Unsplash.com | Met dank aan Delta Wines Rosé blijft favoriet Rosé blijft een onbetwiste favoriet bij velen. Vooral rosé uit de Provence en wijn gemaakt van pinot grigio voeren de boventoon. Consumenten kiezen steeds vaker voor de verfijnde smaken van deze wijnen. Volgens recente gegevens van marktonderzoeksbureau Nielsen IQ blijft de popularit ...
Een eenvoudige en aangename wijn, zonder grote kwaliteit en zonder gebreken.
