Wijnmakerij E. & D. Moingeon FreresVolnay
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Lekker eten en wijn proeven met Volnay
Overeenkomsten die perfect werken met Volnay.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Volnay
De Volnay van Wijnmakerij E. & D. Moingeon Freres gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van hongaarse goulash, osso buco met champignons of garbure landaise.
Details en technische informatie over de Volnay van de Wijnmakerij E. & D. Moingeon Freres
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.
Informatie over de Wijnmakerij E. & D. Moingeon Freres.
De Wijnmakerij E. & D. Moingeon Freres maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van Volnay om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Volnay
Vrouwelijk juweel van de Côte de Beaune met de meest delicate Pinot Noirs: Pinot Noir als exclusieve rode koning — lichtrobijnen kleed met verfijnde aroma's van kers, framboos, viooltje, pioen en fijne specerijen, zijdezachte tannines en elegante afdronk; finesse en boeket maken hem de meest vrouwelijke Bourgogne-rode. 29 Premiers Crus (Caillerets, Champans, Taillepieds). AOC (1937), ~213 ha op steile hellingen, mergelkalk uit het Oxfordien.
De wijnstreek van Bourgogne
Absolute referentie voor grote terroirwijnen: opulente, minerale Chardonnay in witte wijnen (verfijnde Chablis, boterige Meursault, majestueuze Montrachet), fijne en zijdezachte Pinot Noir in rode wijnen (krachtige Gevrey, gestructureerde Pommard, delicate Volnay). Uitzonderlijke bewaarrode wijnen met complexe tonen - rood fruit, onderhout, boter, hazelnoot. Enkele levendige Aligoté en lichte Gamay (Mâconnais). 29.
Het woord van de wijn: Natuurlijke zoete wijn
Wijn verkregen door mutage met wijnalcohol van de most tijdens de gisting, van de druivenrassen Muscat, Grenache, Macabeu en Malvoisie, en overeenkomend met strikte voorwaarden van productie, rijkdom en uitwerking.
