Wijnmakerij DürnbergFalkenstein Sauvignon Blanc
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, zeevruchten of geitenkaas.
Smaakstructuur van Falkenstein Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Dürnberg
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Falkenstein Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Dürnberg van de regio van Weinland. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Falkenstein Sauvignon Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Falkenstein Sauvignon Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Falkenstein Sauvignon Blanc
De Falkenstein Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Dürnberg gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van chinese gefrituurde garnalen ravioli, quiche met champignons, spek en gruyère of crépinette van varkensvlees met geitenkaas en champignons.
Details en technische informatie over de Falkenstein Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Dürnberg
Ontdek de druivensoort: Sauvignon
Rijke, aromatische witte wijnen met een vollere mond dan Sauvignon Blanc en zachtere zuurgraad, met aroma's van gele perzik, meloen, passievrucht, rijpe citrus en delicate kruidige tonen. Een grijsschilmutatie van Sauvignon Blanc, zelden als monosortiment gemaakt in Bordeaux (Pessac-Léognan, Graves), Loire en Chili. Voegt ronding toe aan droge Bordeaux-blends. Frans druivenras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Falkenstein Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Dürnberg zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Dürnberg.
De Wijnmakerij Dürnberg maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 67 wijnen te koop in de regio van Weinviertel om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Weinviertel
Grootste Oostenrijkse regio (>50% van de nationale Grüner Veltliner): kenmerkende witte koning als droge, lichte DAC met tonen van citrus (citroen, grapefruit), groene appel, steenfruit en de peperige "Pfefferl"-signatuur (rotundon), levendige zuren en een kruidige afdronk — een recht aperitief. Levendige Riesling, Welschriesling en Weißburgunder vullen aan. Enkele fruitige Zweigelt-rode. Uitgestrekt Neder-Oostenrijks plateau ten noorden van Wenen, continentaal klimaat, löss en kalk.
De wijnstreek van Weinland
Uitgestrekte Duitstalige regio in noordoost-Zwitserland, het grootste productiegebied van het land. Kenmerkende Pinot Noir (Blauburgunder): fijne, frisse rode wijnen met kers, framboos, onderhout en zoete kruiden, zijdezachte tannines. Elegante, delicate stijl, vaak op vat gerijpt. Ook lichte, bloemige Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner), levendige, citroenachtige inheemse Räuschling, volle Pinot Gris.
Het woord van de wijn: Vinificatie van zoete wijnen
Moelleux- en liquoreuxwijnen worden gekenmerkt door de aanwezigheid van restsuikers (natuurlijke suikers in de druiven), die niet door de gisten in alcohol worden omgezet. De gisting wordt gestopt door koude en door toevoeging van zwaveldioxide (zwavel).
