Wijnmakerij Durbanville HillsCollectors Reserve The Castle of Good Hope Cabernet Sauvignon

Wijn rood van Western Cape van Zuid-Afrika

4.0

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers beschouwen deze wijn als een van de beste uit de streek.

De Collectors Reserve The Castle of Good Hope Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Durbanville Hills is een rood wijn van de van Western Cape..
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.

Smaakstructuur van Collectors Reserve The Castle of Good Hope Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Durbanville Hills

Slight		Krachtig
Flexibel		Tannine
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Collectors Reserve The Castle of Good Hope Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Durbanville Hills van de regio van Western Cape. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

Lekker eten en wijn proeven met Collectors Reserve The Castle of Good Hope Cabernet Sauvignon

Overeenkomsten die perfect werken met Collectors Reserve The Castle of Good Hope Cabernet Sauvignon.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Collectors Reserve The Castle of Good Hope Cabernet Sauvignon

De Collectors Reserve The Castle of Good Hope Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Durbanville Hills gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van rundertong met groenten en madeira-saus, gegrilde lamsbout gemarineerd in aromatische olie of quiche met spinazie en geitenkaas.

Details en technische informatie over de Collectors Reserve The Castle of Good Hope Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Durbanville Hills

Domein

Wijnmakerij Durbanville Hills

Druivenrassen

Regio/Beroep

Land

Wijn stijl

Alcohol

13.88°

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon

Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Laatste jaargangen van deze wijn

Collectors Reserve The Castle of Good Hope Cabernet Sauvignon - 2018

In de top 100 van van Western Cape wijnen

Gemiddelde score: 3.8

Collectors Reserve The Castle of Good Hope Cabernet Sauvignon - 2017

In de top 100 van van Western Cape wijnen

Gemiddelde score: 4.1

De beste jaargangen van de Collectors Reserve The Castle of Good Hope Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Durbanville Hills zijn 2017, 2018

Informatie over de Wijnmakerij Durbanville Hills.

Het domein biedt 45 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.

Dit domein maakt deel uit van de Distell.

Het staat in de top 35 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Western Cape.

De Wijnmakerij Durbanville Hills maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 45 wijnen te koop in de regio van Western Cape om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 7500 van van Zuid-Afrika wijnen

In de top 150 van van Western Cape wijnen

In de top 200000 van rood wijnen

In de top 300000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Western Cape

De Westkaap is de thuisbasis van het overgrote deel van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie en de twee beroemdste wijngebieden van het land, Stellenbosch en Paarl. Kaapstad is het epicentrum van de Kaapse Wijnlanden, een bergachtige en biologisch diverse regio in de zuidwestelijke hoek van het Afrikaanse continent. Hier wordt een grote verscheidenheid aan wijnen geproduceerd. Wijnen gemaakt van Shiraz- en Pinotage-druiven kunnen fris en sappig zijn of vol en gespierd.

Nieuws over deze wijn

Pappardelle met kalfsvlees en paddenstoelen

Chardonnay heeft iets moois met paddenstoelen. Zeker als er een romige saus bijkomt, want het botertje in de wijn sluit daar top bij aan. Bovendien is deze wijn ook goede maatjes met kalfsvlees. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Pappardelle met kalfsvlees en paddenstoelen Bereiding 30 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 25 g boter 200 g gerookte spekreepjes 400 g ongepaneerde kalfsschnitzel, in blokjes 1 ui, gesnipperd 1 teentjes knoflook, fijngehakt 250 g kastanjech ...

Does size matter?

Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 76. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE In een wereld die langzaam opkrabbelt, is de drang om elkaar te ontmoeten groter dan ooit tevoren. En bij grotere samenkomsten hoort ook groots wijngenot. We vragen ons dan ook af: ‘Does size matter?’ Is de maat van de fles een kwestie van pretentie of zit er meer achter? Zelf denk ik dat de meeste grote flessen geopend worden om de show te stelen. He ...

Yalumba!

Toen op de redactie een kwartet flessen uit de Samuel’s Collection van het Australische wijnhuis Yalumba naast een paar nieuwe kookboeken op tafel belandde, was de beslissing snel genomen: we gaan wijn en spijs combineren. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD YALUMBA | RECEPT MAUREEN TAN | RECEPTFOTO SVEN BENJAMINS Yalumba! Australisch lekkers op tafel Vanwege het thema ‘eiland’ van deze editie ontvingen we meerdere flessen uit Australië. Nu is de term ‘gastronomische wijn’ nogal uitgemolken en is i ...