Wijnmakerij DragaMalvasia
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met magere vis, zeevruchten of sterke kaas.
Smaakstructuur van Malvasia van Wijnmakerij Draga
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Malvasia van Wijnmakerij Draga van de regio van Friuli-Venezia Giulia. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Malvasia
Overeenkomsten die perfect werken met Malvasia.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Malvasia
De Malvasia van Wijnmakerij Draga gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van huisgemaakte italiaanse lasagne, gari (cassavemeel) met garnalen (afrika) of phonsounette (aardappelen met gesmolten saint-nectaire kaas).
Details en technische informatie over de Malvasia van de Wijnmakerij Draga
Ontdek de druivensoort: Lafnetscha
Levendige, aromatische droge witte wijnen met een bleekgouden kleur, slank mondgevoel en scherpe zuurgraad, met kenmerkende aroma's van citrus (citroen), witte bloemen (acacia), witvruchtig fruit (peer, appel) en alpine minerale noten. Vertrouwelijk hoogteprofiel. Bewaard om zijn erfgoedwaarde, produceert ambachtelijke hooggelegen cuvées in het Zwitserse kanton Valais. Inheems Zwitsers wit druivenras uit het Bovenwallis, geteeld in kleine hoeveelheden.
Informatie over de Wijnmakerij Draga.
De Wijnmakerij Draga maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Collio om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Collio
Referentie voor de grote witte wijnen van Italie, de heuvels van Friuli aan de Sloveense grens. Precieze, gestructureerde witte wijnen met tonen van peer, appel, exotisch fruit, witte bloemen, amandel en uitgesproken zilte mineraliteit — de "ponca" (mergel-kalkflysch) tekent de wijnen. Serieuze Pinot Grigio, Friulano (voorheen Tocai) met zijn kenmerkende amandelsmaak, inheemse zilte Ribolla Gialla. Ook Sauvignon, Chardonnay, Malvasia.
De wijnstreek van Friuli-Venezia Giulia
Italiaanse referentie van grote witte wijnen van elegantie en mineraliteit. Emblematische Friulano met tonen van verse amandel, peer en witte bloemen, strakke Ribolla Gialla, precieze Pinot Grigio, levendige Sauvignon en evenwichtige Chardonnay. Zeldzame zoete Picolit (DOCG), zilte Malvasia Istriana. Opkomende rode wijnen: fruitig-kruidige Refosco, meer tanninerijke Pignolo en Schioppettino.
Het woord van de wijn: Destemming
Het scheiden van de druiven van het steeltje vóór de vinificatie. De stengel, het houtachtige deel van de tros, kan de wijn een onaangenaam plantaardig karakter geven.
