Wijnmakerij DorgaliVigna di Isalle Cannonau di Sardegna
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of spel.
Smaakstructuur van Vigna di Isalle Cannonau di Sardegna van Wijnmakerij Dorgali
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Vigna di Isalle Cannonau di Sardegna van Wijnmakerij Dorgali van de regio van Sardaigne. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Vigna di Isalle Cannonau di Sardegna van Wijnmakerij Dorgali van de regio van Sardaigne. vaak soorten aroma's van kers, kaas of rode bessen en soms ook aroma's van specerijen, bebost of gefermenteerd (gist).
Lekker eten en wijn proeven met Vigna di Isalle Cannonau di Sardegna
Overeenkomsten die perfect werken met Vigna di Isalle Cannonau di Sardegna.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Vigna di Isalle Cannonau di Sardegna
De Vigna di Isalle Cannonau di Sardegna van Wijnmakerij Dorgali gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van aangepaste vietnamese fondue, chinese noedels met groenten en kruiden of lamsgehaktballetjes met munt.
Details en technische informatie over de Vigna di Isalle Cannonau di Sardegna van de Wijnmakerij Dorgali
Ontdek de druivensoort: Kyoho
Een tetraploïde variëteit, van Japanse oorsprong, die naar verluidt in 1939 door Oinoue werd verkregen door ishinara wase - een mutatie van campbell early - te kruisen met centennial seedless. Kyoho wordt op grote schaal geteeld in Japan. Hij wordt ook aangetroffen in Zuid-Korea, de Republiek China (Taiwan), de Verenigde Staten (Californië), Chili, Brazilië, Australië, enz.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Vigna di Isalle Cannonau di Sardegna van de Wijnmakerij Dorgali zijn 2007, 2009, 2008, 2010 en 2004.
Informatie over de Wijnmakerij Dorgali.
De Wijnmakerij Dorgali maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 44 wijnen te koop in de regio van Cannonau di Sardegna om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Cannonau di Sardegna
Het wijngebied van Cannonau di Sardegna. is gelegen in de regio van Sardaigne van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Giovanni Montisci en Domaine Fratelli Puddu. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Sardaigne
Sardinië, gelegen op 240 km van de westkust van het Italiaanse vasteland, is het op één na grootste eiland in de Middellandse Zee. Met een oppervlakte van ongeveer 1300 km2 is het bijna drie keer zo groot als Corsica, zijn onmiddellijke buur in het noorden, en slechts iets kleiner dan het andere grote Italiaanse eiland, Sicilië. Het eiland, dat door zijn Italiaanstalige inwoners Sardegna wordt genoemd, heeft in de loop der eeuwen aan verschillende rijken en koninkrijken behoord. Dit wordt weerspiegeld in zijn plaatsnamen, architectuur, talen en dialecten, en zijn unieke portfolio van Cuvee-druiven.
Nieuws over deze wijn
Caponata (Siciliaanse auberginecompote)
Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...
Wijn drinken in Zuid-Tirol: wijn anno 1142
De grillige rotsen van de Dolomieten steken schril af tegen de groene Alpenweiden. Naambordjes zijn er in het Italiaans en Duits. Frisse wijnen bomvol smaak in de glazen en borden met zowel pasta als speck worden geserveerd. In Zuid-Tirol komen Oostenrijk en Italië samen in een eigenwijze regio. WINELIFE selecteerde culinaire to do’s – van sterrenrestaurant tot wildplukken – die de moeite waard zijn. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Wijn drinken in Zuid-Tirol De bodems waarop de Zuid-Tiro ...
Superwijn
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD JUMBO Superwijn In wijnlanden als Frankrijk, Italië en Spanje kun je je deze zomer in de reusachtige supermarkten weer vergapen aan hun enorme wijnassortiment. Een miskoop doe je er eigenlijk nooit en de prijs is vriendelijk, mede doordat de wijn uit eigen land komt. Maar de gemiddelde kwaliteit van supermarktwijnen in Nederland is ook di ...
Het woord van de wijn: Sapid
Wordt gezegd van een wijn rijk aan smaak.
