Wijnmakerij Dominique LaurentClos-Vougeot Cuvée Vieilles Vignes Sui Generis
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Clos-Vougeot Cuvée Vieilles Vignes Sui Generis van de Wijnmakerij Dominique Laurent. staat in de top 5 van wijnen van Clos Vougeot Grand Cru..
Smaakstructuur van Clos-Vougeot Cuvée Vieilles Vignes Sui Generis van Wijnmakerij Dominique Laurent
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Clos-Vougeot Cuvée Vieilles Vignes Sui Generis van Wijnmakerij Dominique Laurent van de regio van Bourgondië. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Clos-Vougeot Cuvée Vieilles Vignes Sui Generis van Wijnmakerij Dominique Laurent van de regio van Bourgondië. vaak soorten aroma's van kers, rode bessen of zwarte kers en soms ook aroma's van framboos, rode kers of paddenstoel.
Lekker eten en wijn proeven met Clos-Vougeot Cuvée Vieilles Vignes Sui Generis
Overeenkomsten die perfect werken met Clos-Vougeot Cuvée Vieilles Vignes Sui Generis.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Clos-Vougeot Cuvée Vieilles Vignes Sui Generis
De Clos-Vougeot Cuvée Vieilles Vignes Sui Generis van Wijnmakerij Dominique Laurent gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van kalfsschenkel met champignons, eend met sinaasappel of eendenboutjes met cider en kleine uitjes.
Details en technische informatie over de Clos-Vougeot Cuvée Vieilles Vignes Sui Generis van de Wijnmakerij Dominique Laurent
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Clos-Vougeot Cuvée Vieilles Vignes Sui Generis van de Wijnmakerij Dominique Laurent zijn 2003, 2007, 2002, 1999 en 2012.
Informatie over de Wijnmakerij Dominique Laurent.
De Wijnmakerij Dominique Laurent maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 175 wijnen te koop in de regio van Clos Vougeot Grand Cru om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Clos Vougeot Grand Cru
Clos de Vougeot (soms ook "Clos Vougeot" genoemd) is de grootste - en een van de beroemdste - Grand Cru wijngaarden in de subregio Côte de Nuits in het noorden van Bourgogne. Het beslaat 50,9 hectare en is na Corton de grootste wijngaard van de hele Côte d'Or. Clos de Vougeot is beroemd om zijn versnippering - het is verdeeld in 100 verschillende percelen die toebehoren aan meer dan 80 producenten - en zijn wijnen variëren aanzienlijk in karakter en kwaliteit. De site domineert de Vougeot appellatie in het centrum van de Côte de Nuits.
De wijnstreek van Bourgondië
Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.
Nieuws over deze wijn
Grands Crus van Bourgogne
Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...
Grands Crus van Bourgogne
Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...
Durf, proef en bewonder: wijn uit Portugal
Veel mensen komen niet verder dan het noemen van merlot of chardonnay als je vraagt naar een druivensoort. Dus de druivensoorten antão vaz, trincadeira en touriga franca komen wat hen betreft van Mars. Gelukkig hoef je geen lichtjaren te reizen om eens wijn te drinken van originele authentieke druivenrassen. Sterker nog, het wijnland Portugal ligt op een paar uur vliegen van Schiphol. Plak aan je bezoek meteen een paar vakantiedagen vast, want je wilt niet meer weg als je eenmaal bent beland in ...
Het woord van de wijn: Stevig
Een goed gestructureerde wijn, rijk aan tannines en waarschijnlijk goed te bewaren.
