De Wijnmakerij Dominio de Punctum van Madrid
De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 65 wijnen te koop in de regio van Madrid om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Het Dominio de Punctum Domein is een uitzonderlijke wijngaard gelegen op ongeveer een uur ten zuidoosten van Madrid, de bruisende hoofdstad van Spanje. Gevestigd in de regio Castilië, bekend om haar rijke wijnhistorie, is de wijngaard er trots op de erfenis van de Spaanse wijnproductie voort te zetten en tegelijkertijd ook meer moderne en duurzame methoden te omarmen. Het domein strekt zich uit over 200 hectare vruchtbare grond, gekust door de Spaanse zon en omzoomd door de Sierra de Altamira. Het klimaat, de hoogte en de unieke bodem van deze regio zijn allemaal bepalende factoren bij de productie van wijnen van superieure kwaliteit waaraan het domein zijn reputatie te danken heeft. De filosofie van het Dominio de Punctum Domein is gebaseerd op respect voor de natuur en een duurzame benadering van de wijnbouw. Het domein heeft biodynamische landbouwpraktijken aangenomen, een landbouwsysteem dat de natuurlijke cycli en bio-diversiteit respecteert. Dit betekent dat ze geen synthetische chemicaliën gebruiken in hun wijnstokken, maar de voorkeur geven aan natuurlijke methoden om de gezondheid van de bodem en de planten te bevorderen. Dit familiebedrijf staat bekend om zijn gevarieerd aanbod aan wijnen, variërend van volle roodwijnen tot verfrissende witwijnen, aantrekkelijke rosé's en sprankelende mousserende wijnen. De variëteit aan geteelde druivensoorten, waaronder de Tempranillo, de Graciano, de Cabernet Sauvignon, de Merlot, de Chardonnay en de Sauvignon Blanc, maakt het mogelijk een groot assortiment wijnen te produceren om aan alle smaken te voldoen. Een van de sterke punten van het Dominio de Punctum Domein is
