De Wijnmakerij Philippe Chavy van Puligny-Montrachet van Bourgondië

Wijnmakerij Philippe Chavy - Bourgogne Aligoté
Het domein biedt 13 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 9 van domeinen van Bourgondië.
Het bevindt zich in Puligny-Montrachet. in de regio van Bourgondië.

De Wijnmakerij Philippe Chavy is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Puligny-Montrachet om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Philippe Chavy.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Philippe Chavy wijnen in Puligny-Montrachet van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Philippe Chavy. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Philippe Chavy wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Philippe Chavy.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Philippe Chavy

Wijnen wit van Wijnmakerij Philippe Chavy gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van mijn lasagne bolognaise (zonder béchamelsaus), zalmcarpaccio met roze bessen en sjalotjes of gemarineerde garnalen gesauteerd op aziatische wijze.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Philippe Chavy

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Philippe Chavy. vaak soorten aroma's van peer, plant of hooi en soms ook aroma's van abrikoos, tropisch fruit of tropisch. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Philippe Chavy. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Philippe Chavy

  • 2013met een gemiddelde score van 4.16/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.15/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.13/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.12/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.08/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.03/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Philippe Chavy

  • Chardonnay
  • Aligoté

Ontdekking van het wijngebied van Puligny-Montrachet

Het wijngebied van Puligny-Montrachet. is gelegen in de regio van Côte de Beaune van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Coche-Dury en Domaine Nudant. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Puligny-Montrachet zijn Chardonnay et Pinot noir, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Puligny-Montrachet vaak soorten aroma's van citrus, limoenschil of lychee en soms ook aroma's van oranje, kokosnoot of krijt. In de mond is van Puligny-Montrachet een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 271 landgoederen en châteaux in de van Puligny-Montrachet, die 358 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Puligny-Montrachet wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Philippe Chavy.

Plant u een wijnroute in de van Puligny-Montrachet? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Philippe Chavy.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Philippe Chavy en de wijnen van de streek

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Wijn is een vrouw

Mannen en vrouwen. Ik ken geen twee wezens die zo op elkaar lijken en tegelijkertijd zo verschillen. De lijst van onderlinge tegenstellingen is eindeloos. Een Amerikaanse enquête voegde er recentelijk nog een aan toe: smaak. Het smaakpalet van mannen en dat van vrouwen verschilt. TEKST ILJA GORT | BEELD PEXELS.COM Wijn is een vrouw Zo houden mannen van rood vlees, terwijl vrouwen ‘een voorkeur voor groenten hebben, waarbij de tomaat en de wortel favoriet zijn’. Nu hou ik niet van rood vlees en h ...

Team ‘Halfdroog’ na prolongatie titel op NK Blindproeven naar het wereldkampioenschap in Frankrijk

Zondag 29 mei werd team Halfdroog tot Nederlands kampioen uitgeroepen tijdens het NK Blindproeven. Het CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2022. Daardoor zullen Jesper Moonen, Kim van der Linde-Bruggink en de wijntweeling Juliette en Maxime Zandbergen Nederland vertegenwoordigen op het WK in Frankrijk. -TEKST + BEELD FRED NIJHUIS NK Blindproeven In Conferentiehotel Kontakt der Kontinenten te Soesterberg streden maar liefst 25 teams om de hoogste eer. Onder hen vele gelouterde professionele en semiprofessi ...

Het woord van de wijn: Persen

Het sap dat ontstaat bij het persen van de druiven na de gisting. Aan het einde van de maceratie worden de kuipen leeggegoten, het eerst verkregen sap wordt scharrelwijn genoemd en de op de bodem van de kuip achtergebleven druivendraf wordt vervolgens geperst om perswijn te verkrijgen. Het wordt sneller "les presses" genoemd. De kwaliteit varieert naar gelang van het oogstjaar en de maceratie. Bij een te krachtige extractie komen de tannines uit de pitten vrij en de perswijn kan dan zeer samentrekkend zijn. Vaak laat de wijnmaker hem apart rijpen en beslist hij later of hij hem geheel of gedeeltelijk in de grand vin verwerkt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Côte de Beaune