De Domaine Martin-Dufour van Chorey-lès-Beaune van Côte de Beaune

Domaine Martin-Dufour
Het domein biedt 21 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 6 van domeinen van Côte de Beaune.
Het bevindt zich in Chorey-lès-Beaune. in de regio van Côte de Beaune.
Kom meer te weten over Domaine Martin-Dufour. op Facebook

De Domaine Martin-Dufour is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 21 wijnen te koop in de regio van Chorey-lès-Beaune om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Martin-Dufour.

Op zoek naar de beste Domaine Martin-Dufour wijnen in Chorey-lès-Beaune van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Martin-Dufour. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Martin-Dufour wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine Martin-Dufour.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Martin-Dufour

Wijnen rood van Domaine Martin-Dufour gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van rundertong met groenten en madeira-saus, sauté van kalfsvlees met champignons of hertenvlees stoofpot.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Martin-Dufour

In de mond is de rood wijn van de Domaine Martin-Dufour. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine Martin-Dufour

  • 2013met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Martin-Dufour

  • Pinot Noir
  • Pinotage

Ontdekking van het wijngebied van Chorey-lès-Beaune

Het wijngebied van Chorey-lès-Beaune. is gelegen in de regio van Côte de Beaune van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Michel Gay & Fils en Domaine Tollot-Beaut. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Chorey-lès-Beaune zijn Pinot noir, Chardonnay en Cabernet franc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Chorey-lès-Beaune vaak soorten aroma's van ananas, bloemen of donker fruit en soms ook aroma's van krijt, evolutie (veroudering) of onderhout. In de mond is van Chorey-lès-Beaune een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 158 landgoederen en châteaux in de van Chorey-lès-Beaune, die 214 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Chorey-lès-Beaune wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel.

De grote wijnen wit van Domaine Martin-Dufour.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Martin-Dufour

Wijnen wit van Domaine Martin-Dufour gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van zalm lasagne, zalm lasagne of paella met zeevruchten, chorizo en kip van patou.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Martin-Dufour

In de mond is de wit wijn van de Domaine Martin-Dufour. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Martin-Dufour

  • Aligoté
  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen bruisend van Domaine Martin-Dufour.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Domaine Martin-Dufour

Wijnen bruisend van Domaine Martin-Dufour gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van gesauteerde inktvis met peterselie, pierogi beschuitje (met kaas) of mozzarella stokjes.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Domaine Martin-Dufour

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Proeverij

Sensorische analyse van de wijn volgens een nauwkeurige procedure en stappen, met gebruikmaking van een passende woordenschat.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Martin-Dufour.

Plant u een wijnroute in de van Chorey-lès-Beaune? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Martin-Dufour.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Domaine Martin-Dufour en de wijnen van de streek

Nieuwe wijnallure voor Dijon en de Côte-d’Or

Waar Dijon door zijn stedelijke charmes altijd al de reis waard was, is dat met de opening van de Cité internationale de la gastronomie et du vin (internationale stad van gastronomie en wijn) nog meer het geval. Sterker nog, voor liefhebbers van wijn en lekker eten is dat reden genoeg. Wij gingen eigenlijk alleen daarvoor, maar als je er dan toch bent … Afijn, we pikten ook nog een reeks bijzondere (wijn)adressen mee in de Côte-d’Or. Het werd een reis om niet snel te vergeten. – TEKST + BE ...

Bourgondisch goud

Golddiggers gaan voor een goed gevulde bankrekening. Wij hebben liever een goed gevulde wijnkelder, een wijngoudmijn. Met wat erin? In elk geval de Chardonnay der Chardonnays. Goud in vloeibare vorm. Jawel, we zijn in Bourgogne. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bourgondisch goud Oké, we starten even doodeenvoudig. In Bourgogne heb je heel zwart-wit gezegd twee druiven die ertoe doen: pinot noir voor rood en, je raadt het al, chardonnay voor wit. Beide podiumpakkers, maar ...

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Het woord van de wijn: Proeverij

Sensorische analyse van de wijn volgens een nauwkeurige procedure en stappen, met gebruikmaking van een passende woordenschat.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Côte de Beaune