De Domaine l'Aiguelière van Montpeyroux van Languedoc-Roussillon

Domaine l'Aiguelière
Het domein biedt 15 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 3 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Montpeyroux. in de regio van Languedoc-Roussillon.
Kom meer te weten over Domaine l'Aiguelière. op Facebook

De Domaine l'Aiguelière is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Montpeyroux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine l'Aiguelière.

Op zoek naar de beste Domaine l'Aiguelière wijnen in Montpeyroux van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine l'Aiguelière. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine l'Aiguelière wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine l'Aiguelière.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine l'Aiguelière

Wijnen rood van Domaine l'Aiguelière gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundertong met augurkensaus, gegratineerde pasta met tonijn en tomatensaus of gigolette van konijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine l'Aiguelière

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine l'Aiguelière. vaak soorten aroma's van hout & toast, koffie of specerijen en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, evolutie (veroudering) of ceder. In de mond is de rood wijn van de Domaine l'Aiguelière. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine l'Aiguelière

  • 2020met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2002met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 1997met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 1998met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine l'Aiguelière

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon
  • Garnacha

Ontdekking van het wijngebied van Montpeyroux

Het wijngebied van Montpeyroux. is gelegen in de regio van Languedoc van Languedoc-Roussillon van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Gil Morrot en Domaine Alain Chabanon. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Montpeyroux zijn Mourvèdre, Gamay noir en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Montpeyroux vaak soorten aroma's van kers, zwarte bes of pure chocolade en soms ook aroma's van zwarte kers, gefermenteerd (gist) of ceder. In de mond is van Montpeyroux een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 30 landgoederen en châteaux in de van Montpeyroux, die 76 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Montpeyroux wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen wit van Domaine l'Aiguelière.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine l'Aiguelière

Wijnen wit van Domaine l'Aiguelière gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pasta taart, quiche met prei en verse zalm van flo of hartige taartbodem en verschillende vullingen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine l'Aiguelière

In de mond is de wit wijn van de Domaine l'Aiguelière. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine l'Aiguelière

  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine l'Aiguelière.

Plant u een wijnroute in de van Montpeyroux? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine l'Aiguelière.

Ontdek de druivensoort: Mourvèdre

Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Domaine l'Aiguelière en de wijnen van de streek

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Kippensoep in Noord-Italiaanse stijl

‘Dit is mijn maak-alles-op-wat-in-de-koelkast-ligt-soep. Hij is heel troostrijk en smaakt niet als een soep die van restjes uit de koelkast is gemaakt. De venkel is volkomen optioneel, maar ik vind dat de anijsachtige smaak veel te weinig waardering krijgt. Gebruik goede fruitige olijfolie om de soep te garneren en voeg voor een voedzamere soep aan het eind wat gekookte pasta toe, of doe wat gekookte bonen in de pan voordat je de soep laat sudderen.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | ...

Château Maris wijnen

Maak kans op één van de vier mooiste flessen van Château Maris wijnen – TEKST REDACTIE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijng ...

Het woord van de wijn: Solera

Een rijpingsmethode die in Andalusië voor bepaalde sherry's wordt toegepast en die erop gericht is oudere en jongere wijnen voortdurend te mengen. Het bestaat uit het stapelen van verschillende lagen vaten; de vaten op de begane grond (solera) bevatten de oudste wijnen, terwijl de jongste wijnen worden opgeslagen in de vaten op de bovenste verdieping. De te bottelen wijn wordt uit de vaten op het onderste niveau gehaald, die worden vervangen door jongere wijn van het bovenste niveau, enzovoort.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc