De Wijnmakerij CastelBarry van Montpeyroux van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij CastelBarry - A Tête Reposée
Het domein biedt 68 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 2 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Montpeyroux. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij CastelBarry is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 68 wijnen te koop in de regio van Montpeyroux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij CastelBarry.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij CastelBarry wijnen in Montpeyroux van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij CastelBarry. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij CastelBarry wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij CastelBarry.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij CastelBarry

Wijnen rood van Wijnmakerij CastelBarry gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van boeuf en daube, pasta met groenten of osso-bucco met aziatische smaken, funambuline stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij CastelBarry

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij CastelBarry. vaak soorten aroma's van kers, framboos of rode bessen en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), bebost of onderhout. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij CastelBarry. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij CastelBarry

  • 2019met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.68/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.45/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.45/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij CastelBarry

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Cinsault
  • Cinsaut

Ontdekking van het wijngebied van Montpeyroux

Het wijngebied van Montpeyroux. is gelegen in de regio van Languedoc van Languedoc-Roussillon van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Gil Morrot en Domaine Alain Chabanon. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Montpeyroux zijn Mourvèdre, Gamay noir en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Montpeyroux vaak soorten aroma's van kers, zwarte bes of pure chocolade en soms ook aroma's van zwarte kers, gefermenteerd (gist) of ceder. In de mond is van Montpeyroux een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 30 landgoederen en châteaux in de van Montpeyroux, die 76 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Montpeyroux wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij CastelBarry.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij CastelBarry

Wijnen wit van Wijnmakerij CastelBarry gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van macaroni en engelenhaar gratin, quiche van courgette of scandinavische rundvleesballetjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij CastelBarry

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij CastelBarry. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij CastelBarry

  • 2018met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij CastelBarry

  • Grenache Blanc
  • Vermentino
  • Marsanne

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij CastelBarry.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij CastelBarry

Wijnen rose van Wijnmakerij CastelBarry gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta met basilicum, quiche van courgette en geitenkaas of tomaten tartaar.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij CastelBarry

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij CastelBarry. vaak soorten aroma's van aardbeien, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van rode bessen, framboos. In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij CastelBarry. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij CastelBarry

  • 2012met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.67/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij CastelBarry

  • Grenache
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Pinot Gris

Het woord van de wijn: Decanteren

Decanteren, handeling die door een sommelier wordt uitgevoerd met een decanteerder om de heldere wijn te scheiden van de vaste delen in een fles.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij CastelBarry.

Plant u een wijnroute in de van Montpeyroux? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij CastelBarry.

Ontdek de druivensoort: Marsanne

Marsanne is een witte druivensoort die eeuwen geleden in Montélimar in de Drôme is ontstaan. Marsanne wordt ook aangetroffen in Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon en Saint-Péray in de Ardèche, waar hij opmerkelijke mousserende wijnen oplevert. Het warme, zonnige klimaat van het Rhônedal, de Languedoc-Roussillon en de Provence, evenals de droge, steenachtige bodem, zijn ideale omstandigheden voor de ontwikkeling ervan. De trossen zijn vrij groot en leveren kleine, sappige bessen op die gevoelig zijn voor grijsrot en sterke wind. Deze twee druivenrassen vullen elkaar perfect aan: samen geven ze lichte wijnen, met weinig zuren, met aroma's van geel fruit, wit fruit en bloemen met tonen van honing en zoethout. Dit is bijvoorbeeld wat de appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, of Cassis uitdrukken... die ongeveer 700 hectare vertegenwoordigen.

Nieuws over Wijnmakerij CastelBarry en de wijnen van de streek

Achter de schermen bij de online wijnproeverij

WINELIFE Magazine organiseerde vrijdag 21 januari samen met Mitra drankenspeciaalzaken een online wijnproeverij. Sommelier Niek Beute nam de deelnemers mee op reis naar de Languedoc en met elkaar proefden ze de heerlijke wijnen van Preignes le Vieux. – TEKST + BEELD REDACTIE Over Niek Beute Niek Beute is topsommelier, vinoloog en hoofdredacteur van WINELIFE. Hij heeft een schat aan ervaring opgedaan in verschillende (sterren)restaurants, in Nederland en Frankrijk. Naast deze enorme kennis heeft ...

Kippensoep in Noord-Italiaanse stijl

‘Dit is mijn maak-alles-op-wat-in-de-koelkast-ligt-soep. Hij is heel troostrijk en smaakt niet als een soep die van restjes uit de koelkast is gemaakt. De venkel is volkomen optioneel, maar ik vind dat de anijsachtige smaak veel te weinig waardering krijgt. Gebruik goede fruitige olijfolie om de soep te garneren en voeg voor een voedzamere soep aan het eind wat gekookte pasta toe, of doe wat gekookte bonen in de pan voordat je de soep laat sudderen.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | ...

Interview Robert Eden- Château Maris

Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...

Het woord van de wijn: Decanteren

Decanteren, handeling die door een sommelier wordt uitgevoerd met een decanteerder om de heldere wijn te scheiden van de vaste delen in een fles.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc