De Domaine Julien Auroux van Bergerac Sec van Zuid West

Domaine Julien Auroux
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Zuid West.
Het bevindt zich in Bergerac Sec. in de regio van Zuid West.

De Domaine Julien Auroux is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Bergerac Sec om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Julien Auroux.

Op zoek naar de beste Domaine Julien Auroux wijnen in Bergerac Sec van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Julien Auroux. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Julien Auroux wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen sweet van Domaine Julien Auroux.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Domaine Julien Auroux

Wijnen sweet van Domaine Julien Auroux gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van quiche zonder deeg met zalm en parmezaan, linguine met garnalen en pikante tomatensaus of oma's kersen clafoutis.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Domaine Julien Auroux

  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Domaine Julien Auroux

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Ontdekking van het wijngebied van Bergerac Sec

Het wijngebied van Bergerac Sec. is gelegen in de regio van Bergerac van Zuid West van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Château Tour des Gendres en Château Barouillet. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Bergerac Sec zijn Muscadelle, Cabernet-Sauvignon en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Bergerac Sec vaak soorten aroma's van citrus, peer of olie en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), bloemen of kaas. In de mond is van Bergerac Sec een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 143 landgoederen en châteaux in de van Bergerac Sec, die 201 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Bergerac Sec wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht.

De grote wijnen rose van Domaine Julien Auroux.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine Julien Auroux

Wijnen rose van Domaine Julien Auroux gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van dombrés en varkensstaarten, muis van lam met tijm of konijn met zelfgemaakte mosterd.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine Julien Auroux

  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Sauvignon Gris

De grote wijnen rood van Domaine Julien Auroux.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Julien Auroux

Wijnen rood van Domaine Julien Auroux gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van gestoofd rundvlees met wortelen, merguez met linzen of eend met sinaasappel.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Julien Auroux

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine Julien Auroux. vaak soorten aroma's van peper, hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine Julien Auroux

  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Julien Auroux

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Het woord van de wijn: Oenoloog

Specialist in wijnbereidingstechnieken. Het is een beroep en geen passie: men kan oenofiel zijn zonder oenoloog te zijn (en omgekeerd ook!). Voorheen was de studie oenologie verbonden aan de faculteit farmacie, maar nu is zij zelfstandig geworden en heeft zij een eigen universitaire opleiding. Wijn leren maken vereist een goede chemische achtergrond, maar ook, en in toenemende mate, een goede kennis van de plant. Sommige oenologen werken in laboratoria (analyse). Anderen, de adviserende oenologen, werken rechtstreeks op de eigendommen.

De grote wijnen wit van Domaine Julien Auroux.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Julien Auroux

Wijnen wit van Domaine Julien Auroux gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van bacalhau a bras (portugese kabeljauw), linguine met garnalen en pikante tomatensaus of quiche van courgette.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine Julien Auroux

  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Julien Auroux

  • Sauvignon Blanc
  • Sauvignon Gris
  • Sémillon

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Julien Auroux.

Plant u een wijnroute in de van Bergerac Sec? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Julien Auroux.

Ontdek de druivensoort: Malbec

Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.

Nieuws over Domaine Julien Auroux en de wijnen van de streek

Kanonkop

Abrie Beeslaar weet niet alleen de druiven van de hellingen van de Simonsberg in de fles te krijgen, maar ook magie. Hij is de wijnmaker bij Kanonkop Wine Estate in Stellenbosch in de West-Kaap. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Abrie Beeselaar Maar liefst drie keer werd Abrie benoemd tot International Winemaker of the Year en in 2018 werd hij de eerste Zuid-Afrikaanse wijnmaker die een van zijn wijnen, de Kanonkop Paul Sauer 2015, een perfecte score van 100 punten zag ontvangen van de Britse Ma ...

De streken van Oostenrijk: Steiermark

Deelstaat Steiermark is het groene hart van Oostenrijk met een fantastisch terroir voor druiven zoals sauvignon blanc. Er worden frisse, opwindende wijnen gemaakt. Je kunt naar de wijngaarden wandelen door wildromantische bossen en heuvels. In Buschenschänke eet en drink je tot de zon weer opkomt. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN De streken van Oostenrijk: Steiermark De wereld is rijk aan wijnbouwgebieden die zwaardere wijnen produceren dan Steiermark, maar deze streek slaagt eri ...

Walsen langs de Donau

Oostenrijk wordt snel geassocieerd met The sound of music, walsen in Wenen en de blauwe Donau, maar het is ook een fantastisch wijnland! Maak kennis met Niederösterreich, waar een kleurrijk aanbod is. Van de beroemde gepeperde Grüner Veltliner uit het Weinviertel tot elegante rode wijnen uit het Kamptal. TEKST MARJOLEIN SCHUMAN Oostenrijkse wijnstreken | Aflevering 2: Niederösterreich Langs de Donau van Melk tot Klosterneuburg, en langs de zijrivieren Krems, Traisen en Kamp, vloeien als een pare ...

Het woord van de wijn: Oenoloog

Specialist in wijnbereidingstechnieken. Het is een beroep en geen passie: men kan oenofiel zijn zonder oenoloog te zijn (en omgekeerd ook!). Voorheen was de studie oenologie verbonden aan de faculteit farmacie, maar nu is zij zelfstandig geworden en heeft zij een eigen universitaire opleiding. Wijn leren maken vereist een goede chemische achtergrond, maar ook, en in toenemende mate, een goede kennis van de plant. Sommige oenologen werken in laboratoria (analyse). Anderen, de adviserende oenologen, werken rechtstreeks op de eigendommen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bergerac