De Domaine Hamelin van Chablis

Domaine Hamelin
Het domein biedt 10 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 108 van domeinen van Chablis.
Het bevindt zich in Chablis.
Kom meer te weten over Domaine Hamelin. op Facebook

De Domaine Hamelin is een van de gebieden om te volgen in Chablis.. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Chablis om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Hamelin.

Op zoek naar de beste Domaine Hamelin wijnen in Chablis van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Hamelin. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Hamelin wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine Hamelin.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Hamelin

Wijnen wit van Domaine Hamelin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van pizza hoorntje, wilde rijstsalade met tonijn of mosselen met rozemarijn en barbecue.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Hamelin

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine Hamelin. vaak soorten aroma's van ananas, fruit (van fruitbomen) of abrikoos en soms ook aroma's van kruisbes, honing of gras. In de mond is de wit wijn van de Domaine Hamelin. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine Hamelin

  • 2019met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.02/5.
  • 2022met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.92/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Hamelin

  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van Chablis

Chablis is een stad en een historisch wijngebied in het noorden van Midden-Frankrijk. Er worden lichte, droge witte wijnen geproduceerd, die bekend staan om hun mineraliteit en levendige zuurgraad. AOC Chablis wijnen worden uitsluitend gemaakt van de Chardonnay druif. Chablis-wijnen worden in een heel andere stijl gemaakt dan de wijnen die elders in de Bourgogne worden geproduceerd.

Ze zijn droger en frisser, in plaats van zwaarder en rijker van smaak. De meeste basis Chablis worden gegist en gerijpt in roestvrij staal, waarbij het gebruik van eikenhouten vaten gebruikelijker is voor de wijnen van een hoger niveau, hoewel grote gebruikte vaten vaker worden gebruikt dan nieuwe, en de wijnen er minder tijd in doorbrengen dan in de Côte d'Or. De stad en haar wijngaarden liggen op een aanzienlijke afstand (meer dan 100 kilometer) ten noordwesten van de belangrijkste Bourgondische wijngebieden, van de Côte de Nuits tot de Maconnais. Ze liggen eigenlijk dichter bij Sancerre (Loire) en Les Riceys (zuidelijke Champagne) en bij de stad Parijs.

De grote wijnen rood van Domaine Hamelin.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Hamelin

Wijnen rood van Domaine Hamelin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van rundvlees met donker bier, hertenvlees bourguignon of gevulde koolbladeren.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine Hamelin

  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Hamelin

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen bruisend van Domaine Hamelin.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Domaine Hamelin

Wijnen bruisend van Domaine Hamelin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van arroz de marisco, pompoen en spek taart of tapenade met groene olijven.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Hamelin

In de mond is de bruisend wijn van de Domaine Hamelin. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Domaine Hamelin

  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Domaine Hamelin

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Zuur (smaak)

Zuurheid is aanwezig in alle wijnen, en is essentieel in witte wijnen. Zij is het gevolg van de aanwezigheid van verschillende organische zuren in de wijn, en komt in de mond tot uiting door een gevoel van frisheid in combinatie met andere elementen, zoals mineraliteit of een noot van bitterheid. Matig aanwezig, brengt het reliëf en levendigheid in de wijn.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Hamelin.

Plant u een wijnroute in de van Chablis? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Hamelin.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bourgondië