Domaine des Terres BlanchesAurelia Les Baux de Provence
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, beef of lam.
De Aurelia Les Baux de Provence van de Domaine des Terres Blanches. staat in de top 90 van wijnen van Les Baux-de-Provence..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Aurelia Les Baux de Provence van Domaine des Terres Blanches van de regio van Provence. vaak soorten aroma's van eik, volwassen of pruim en soms ook aroma's van onderhout, bebost of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Aurelia Les Baux de Provence
Overeenkomsten die perfect werken met Aurelia Les Baux de Provence.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Aurelia Les Baux de Provence
De Aurelia Les Baux de Provence van Domaine des Terres Blanches gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van tanjia, ghormeh sabzi (iraanse gekruide lamsstoofpot) of croziflette.
Details en technische informatie over de Aurelia Les Baux de Provence van de Domaine des Terres Blanches
Ontdek de druivensoort: Pougnet
Deze variëteit komt zeker uit de Ardèche, maar is vandaag de dag praktisch uit de wijngaard verdwenen. Vroeger was hij wijdverspreid in de Vivarais, in de streek van Aubenas en Largentière.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Aurelia Les Baux de Provence van de Domaine des Terres Blanches zijn 2009, 2013, 2014, 2012 en 2016.
Informatie over de Domaine des Terres Blanches.
De Domaine des Terres Blanches maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Les Baux-de-Provence om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Les Baux-de-Provence
Les Baux de Provence is een klein dorp in de Alpilles in de Provence, in het zuidoosten van Frankrijk. Het staat bekend om zijn rode en roséwijnen van hoge kwaliteit, voornamelijk gemaakt van Grenache, Syrah en Mourvèdre. De klassieke Baux de Provence wijn is een dieprode wijn met aroma's van bergkruiden, zwarte olijven, viooltjes en gestoofde bramen. De appellation Baux de Provence omvatte tot voor enkele jaren geen witte wijnen.
De wijnstreek van Provence
De Provence is een wijngebied in het uiterste zuidoosten van Frankrijk, dat vooral bekend is om de kwaliteit (en kwantiteit) van zijn roséwijnen en om zijn warme, milde klimaat. De modernisering die in veel van de traditionele wijnstreken van Zuid-Frankrijk plaatsvindt, heeft in de Provence nog niet in dezelfde mate plaatsgevonden, maar er zijn duidelijke tekenen van verandering. Met name de druivenrassen in de regio zijn de afgelopen decennia onder de loep genomen. Traditionele rassen zoals Carignan, Barbaroux (Barbarossa uit Sardinië) en Calitor worden vervangen door meer commercieel levensvatbare rassen zoals Grenache, Syrah en zelfs Cabernet Sauvignon.
Nieuws over deze wijn
Mineraal in Loire Centraal
Golven, dolfijnen en zelfs walvissen. Het is nu niet meer voor te stellen, maar tot 70 miljoen jaren geleden maakte de Franse streek de Loire deel uit van een zee. In de kalkrijke bodem vind je het bewijs in fossielen van schelpdieren en andere zeedieren die hier leefden. En dat mariene karakter? Dat proef je ook absoluut vaak terug in de wijnen uit Centre-Loire. Tekst: Evelijn van Heuven Mineraal in Loire Centraal De Loire is niet alleen een provincie in het westen van Frankrijk, het is ook de ...
Blozende wijn
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST + BEELD REDACTIE Blozende wijn Ontvangst Onze speekselklieren begonnen al te werken toen importeur Fourcroy Nederland berichtte dat op 1 maart de nieuwe oogst binnen was. BY.OTT Côtes de Provence Rosé 2021. Een paar jaar geleden mochten we ook wijnen van Domaines Ott proeven. En dit zijn niet zo ...
Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022
Met een fraaie score van 139 punten heeft Luxemburg de tiende editie van het WK Blindproeven gewonnen. Net voor Portugal (123 pnt) en Spanje (122 pnt) met zowel Hongarije (kampioen in 2021), Groot-Brittannië als België op een gedeelde 4e plaats (allen 117 pnt). – TEKST + BEELD NIJHUIS CONSULTANCY & SERVICES Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022 Luxemburg kampioen; nette prestatie Nederland Uiteindelijk kwam het neer op de laatste wijn, waarbij Luxemburg de meeste punten scoorde en ...
Het woord van de wijn: Vervuld
Een wijn die op zijn best is wanneer hij in evenwicht is en zijn volledig aromatisch potentieel biedt.
