De Domaine des Coteaux des Travers van Rhône méridional van Côtes du Rhône

Domaine des Coteaux des Travers
Het domein biedt 25 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 832 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Rhône méridional. in de regio van Côtes du Rhône.

De Domaine des Coteaux des Travers is een van de gebieden om te volgen in Rhône méridional.. Het biedt 25 wijnen te koop in de regio van Rhône méridional om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine des Coteaux des Travers.

Op zoek naar de beste Domaine des Coteaux des Travers wijnen in Rhône méridional van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine des Coteaux des Travers. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine des Coteaux des Travers wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine des Coteaux des Travers.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine des Coteaux des Travers

Wijnen rood van Domaine des Coteaux des Travers gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundvlees leeuwerik, lamskoteletjes met dragoncrème of konijn met pruimen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine des Coteaux des Travers

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine des Coteaux des Travers. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, zwarte vruchten of rook. In de mond is de rood wijn van de Domaine des Coteaux des Travers. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine des Coteaux des Travers

  • 2009met een gemiddelde score van 4.05/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.99/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.88/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine des Coteaux des Travers

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Carignan

Ontdekking van het wijngebied van Rhône méridional

Côtes du Rhône is een regionale appellatie in de Rhônevallei in het oosten van Frankrijk. Het geldt voor rode, rosé en witte wijnen, en omvat meer dan 170 dorpen. Het gebied volgt de loop van de Rhône in zuidelijke richting over een afstand van 125 mijl (200 km) van Saint-Cyr-sur-le-Rhône tot Avignon. Een klein deel van de wijnen in de appellation is wit.

De klassieke Côtes du Rhône-wijn is echter een fruitige, middelzware rode blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre. De appellation Côtes du Rhône werd in november 1937 ingevoerd. Het doel ervan was een algemene titel te geven aan Rhônewijnen van goede kwaliteit uit de minder bekende en minder prestigieuze wijnbouwgebieden van de vallei. Côtes du Rhône Het landschap van de Côtes du Rhône.

De grote wijnen rose van Domaine des Coteaux des Travers.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine des Coteaux des Travers

Wijnen rose van Domaine des Coteaux des Travers gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van kantonese rijst, tonijn brick (light) of chipirons / pijlinktvissen met tomaat (baskenland).

De beste wijnjaren in rose wijnen van Domaine des Coteaux des Travers

  • 2015met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine des Coteaux des Travers

  • Grenache
  • Cinsault

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

De grote wijnen wit van Domaine des Coteaux des Travers.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine des Coteaux des Travers

Wijnen wit van Domaine des Coteaux des Travers gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van gratin van verse snijbiet (groen en ribbetjes), gegrilde zeebaars met pastis en venkel of kabeljauw en courgette crumble.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine des Coteaux des Travers

In de mond is de wit wijn van de Domaine des Coteaux des Travers. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine des Coteaux des Travers

  • 2009met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine des Coteaux des Travers

  • Roussanne
  • Marsanne
  • Grenache
  • Grenache Blanc
  • Clairette

Het woord van de wijn: Rimage

"Vintage", in het Catalaans. Verwijst naar een zoete natuurlijke wijn die vroeg wordt gebotteld om zijn fruitigheid te bewaren, in tegenstelling tot wijnen die in een oxiderende omgeving zijn gerijpt (zie dit woord). Syn.: vintage (voor maury, port).

De grote wijnen sweet van Domaine des Coteaux des Travers.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Domaine des Coteaux des Travers

Wijnen sweet van Domaine des Coteaux des Travers gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van pasta al forno (gebakken pasta) of hoge savoyaardse kip!.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Domaine des Coteaux des Travers

  • 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Domaine des Coteaux des Travers

  • Grenache

Ontdek de druivensoort: Mourvèdre

Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Domaine des Coteaux des Travers.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Domaine des Coteaux des Travers

Wijnen zacht natuurlijk van Domaine des Coteaux des Travers gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van lamspoot van zeven uur of broccoli en beaufort taart.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Domaine des Coteaux des Travers

  • Grenache

Het woord van de wijn: Rassen

Zei van wijnaroma's die doen denken aan verse druiven. Het meest sprekende voorbeeld is ongetwijfeld dat van de wijnen die van de muskaatdruif worden gemaakt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine des Coteaux des Travers.

Plant u een wijnroute in de van Rhône méridional? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine des Coteaux des Travers.

Ontdek de druivensoort: Grenache Blanc

Nieuws over Domaine des Coteaux des Travers en de wijnen van de streek

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit.  Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...

Natuurlijk wel!

Niels van Laatum deelt iedere keer een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker @nezpourvin ‘De Franse Stephan Asseo wilde in Bordeaux wijn maken van cabernet sauvignon en syrah. Dat mocht natuurlijk niet van de AOC-druivenpolitie. Liet de rebelse wijnmaker zich daardoor tegenhouden? Natuurlijk niet. Zo’n 25 jaar geleden zei hij adieu en begon een nieuw avontuur in Paso Robles ...

Het woord van de wijn: Rimage

"Vintage", in het Catalaans. Verwijst naar een zoete natuurlijke wijn die vroeg wordt gebotteld om zijn fruitigheid te bewaren, in tegenstelling tot wijnen die in een oxiderende omgeving zijn gerijpt (zie dit woord). Syn.: vintage (voor maury, port).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Côtes du Rhône