De Domaine de Maupas van Châtillon-en-Diois van Côtes du Rhône

Domaine de Maupas
Het domein biedt 13 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 22 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Châtillon-en-Diois. in de regio van Côtes du Rhône.
Kom meer te weten over Domaine de Maupas. op Facebook

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Châtillon-en-Diois om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine de Maupas.

Op zoek naar de beste Domaine de Maupas wijnen in Châtillon-en-Diois van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine de Maupas. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine de Maupas wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine de Maupas.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine de Maupas

Wijnen wit van Domaine de Maupas gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van ham met prei fondue, gravelax zalm of quiche met prei, geitenkaas en spek.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine de Maupas

  • Chardonnay
  • Aligoté

Ontdekking van het wijngebied van Châtillon-en-Diois

Het wijngebied van Châtillon-en-Diois. is gelegen in de regio van Clairette de Die van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon en Domaine Côté Cairn. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Châtillon-en-Diois zijn Gamay noir, Aligoté en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. In de mond is van Châtillon-en-Diois een wijn . We tellen momenteel 7 landgoederen en châteaux in de van Châtillon-en-Diois, die 26 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Châtillon-en-Diois wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten.

De grote wijnen rood van Domaine de Maupas.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine de Maupas

Wijnen rood van Domaine de Maupas gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van ossehaas in een korst van foie gras en truffel, eendenborst met rode vruchten of savoyaardse crozet gratin.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine de Maupas

  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine de Maupas

  • Pinot Noir
  • Gamay

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen rose van Domaine de Maupas.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine de Maupas

Wijnen rose van Domaine de Maupas gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Glad

Wordt gezegd van een wijn die een mondgevoel heeft dat doet denken aan de romige textuur van vetten.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine de Maupas.

Plant u een wijnroute in de van Châtillon-en-Diois? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine de Maupas.

Ontdek de druivensoort: Aligoté

Aligoté is een oud Bourgondisch druivenras (het heeft verschillende namen, afhankelijk van de streek waar het wordt verbouwd: griset blanc in Beaune, giboudot blanc in de Chalonnais of troyen blanc in de Aube), dat voornamelijk wordt gebruikt voor de productie van Bourgogne-Aligoté, Bouzeron en Crémant-de-Bourgogne.Aligoté is een middelfijn wit druivenras, vrij productief, dat heldere, zure, frisse en lichte witte wijnen oplevert. Volgens een anekdote was het een geestelijke, Kir genaamd, die de aligoté zijn adellijke status gaf door hem aan crème de cassis toe te voegen voor de bereiding van een aperitief. De aligoté wordt op meer dan 1600 hectare in Bourgondië geproduceerd en wordt ook geëxporteerd. Hij wordt ook geteeld in Oost-Europa (Oekraïne, Roemenië), Californië, Canada en Chili, samen goed voor meer dan 20.000 hectare wereldwijd.

Nieuws over Domaine de Maupas en de wijnen van de streek

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Pastasalade met olijfolie

Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...

Wijn drinken in Zuid-Tirol: wijn anno 1142

De grillige rotsen van de Dolomieten steken schril af tegen de groene Alpenweiden. Naambordjes zijn er in het Italiaans en Duits. Frisse wijnen bomvol smaak in de glazen en borden met zowel pasta als speck worden geserveerd. In Zuid-Tirol komen Oostenrijk en Italië samen in een eigenwijze regio. WINELIFE selecteerde culinaire to do’s – van sterrenrestaurant tot wildplukken – die de moeite waard zijn. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Wijn drinken in Zuid-Tirol De bodems waarop de Zuid-Tiro ...

Het woord van de wijn: Glad

Wordt gezegd van een wijn die een mondgevoel heeft dat doet denken aan de romige textuur van vetten.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Clairette de Die