Wijnmakerij CazesEgo Côtes du Roussillon Villages
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Mourvèdre en de Pinot noir.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
De Ego Côtes du Roussillon Villages van de Wijnmakerij Cazes. staat in de top 10 van wijnen van Côtes du Roussillon Villages..
Smaakstructuur van Ego Côtes du Roussillon Villages van Wijnmakerij Cazes
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Ego Côtes du Roussillon Villages van Wijnmakerij Cazes van de regio van Languedoc-Roussillon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Ego Côtes du Roussillon Villages van Wijnmakerij Cazes van de regio van Languedoc-Roussillon. vaak soorten aroma's van kers, volwassen of rode bessen en soms ook aroma's van pruim, leer of framboos.
Lekker eten en wijn proeven met Ego Côtes du Roussillon Villages
Overeenkomsten die perfect werken met Ego Côtes du Roussillon Villages.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Ego Côtes du Roussillon Villages
De Ego Côtes du Roussillon Villages van Wijnmakerij Cazes gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees grof zout, pastaschelpen of kalfsgebraad, landelijke stijl.
Details en technische informatie over de Ego Côtes du Roussillon Villages van de Wijnmakerij Cazes
Ontdek de druivensoort: Mourvèdre
Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Ego Côtes du Roussillon Villages van de Wijnmakerij Cazes zijn 2016, 2018, 2014, 2017 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij Cazes.
De Wijnmakerij Cazes maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 84 wijnen te koop in de regio van Côtes du Roussillon Villages om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Côtes du Roussillon Villages
Het wijngebied van Côtes du Roussillon Villages. is gelegen in de regio van Côtes du Roussillon van Languedoc-Roussillon van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine du Clos des Fées en Domaine de Rombeau. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.
Nieuws over deze wijn
Durf, proef en bewonder: wijn uit Portugal
Veel mensen komen niet verder dan het noemen van merlot of chardonnay als je vraagt naar een druivensoort. Dus de druivensoorten antão vaz, trincadeira en touriga franca komen wat hen betreft van Mars. Gelukkig hoef je geen lichtjaren te reizen om eens wijn te drinken van originele authentieke druivenrassen. Sterker nog, het wijnland Portugal ligt op een paar uur vliegen van Schiphol. Plak aan je bezoek meteen een paar vakantiedagen vast, want je wilt niet meer weg als je eenmaal bent beland in ...
Roussillon volop variatie Frans Catalonië
Lang was de Roussillon de streek van vooral rode vin en vrac, bulkwijn, voor de Fransen hun wijn van alledag. Nog steeds wordt er veel wijn gemaakt, maar de variatie is enorm. We troffen er in een prachtig landschap met een zonnig klimaat gepassioneerde wijnmakers die hun eigen weg gaan en verrassend mooie en bijzondere wijnen maken. En organisch werken is er gewoon. -TEKST & BEELD KEES VERPLANKE Roussillon volop variatie Frans Catalonië De Roussillon ligt in het departement Pyrénées-Orienta ...
Interview Robert Eden- Château Maris
Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...
Het woord van de wijn: Slim
Een magere wijn, met weinig vlees en body.
