De Wijnmakerij Bastide Blanche van Provence

Wijnmakerij Bastide Blanche - TwoB Blanc
Het domein biedt 6 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Dit domein maakt deel uit van de Bolloré Group.
Het is gerangschikt bij de top 668 van domeinen van Provence.
Het bevindt zich in Provence.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Bastide Blanche. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Bastide Blanche is een van de gebieden om te volgen in Provence.. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Provence om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Bastide Blanche.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Bastide Blanche wijnen in Provence van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Bastide Blanche. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Bastide Blanche wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Bastide Blanche.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Bastide Blanche

Wijnen wit van Wijnmakerij Bastide Blanche gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van risotto met verse zalm en courgettes, spaanse mosselen of koningscake met frangipane.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Bastide Blanche

  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Bastide Blanche

  • Sémillon
  • Rolle

Ontdekking van het wijngebied van Provence

De Provence is een wijngebied in het uiterste zuidoosten van Frankrijk, dat vooral bekend is om de kwaliteit (en kwantiteit) van zijn roséwijnen en om zijn warme, milde klimaat. De modernisering die in veel van de traditionele wijnstreken van Zuid-Frankrijk plaatsvindt, heeft in de Provence nog niet in dezelfde mate plaatsgevonden, maar er zijn duidelijke tekenen van verandering. Met name de druivenrassen in de regio zijn de afgelopen decennia onder de loep genomen. Traditionele rassen zoals Carignan, Barbaroux (Barbarossa uit Sardinië) en Calitor worden vervangen door meer commercieel levensvatbare rassen zoals Grenache, Syrah en zelfs Cabernet Sauvignon.

De term "rasverbeteraars" wint steeds meer terrein in de Provence, net als in de aangrenzende Languedoc-Roussillon. De meest succesvolle lokale rassen, Mourvèdre, Tibouren en Vermentino (plaatselijk bekend als Rolle), zijn in trek gebleven en hebben hun waarde bewezen in respectievelijk de rode, rosé en witte wijnen van de Provence. De wijngaarden van de Provence strekken zich uit over een gebied aan de zuidoostelijke kust van Frankrijk dat van oost naar west ongeveer 200 kilometer beslaat. In dit uitgesproken mediterrane klimaat - geen enkele Provençaalse wijngaard ligt op meer dan 55 km van de Middellandse Zee - genieten de wijnstokken van ongeveer 3000 uren zonneschijn per jaar, en van een gemiddelde jaartemperatuur van 14,5°C.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Bastide Blanche.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Bastide Blanche

Wijnen rose van Wijnmakerij Bastide Blanche gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van ovengebakken speenvarken, inktvis met cider of veganistische prei en tofu quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Bastide Blanche

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Bastide Blanche. vaak soorten aroma's van aardbeien, onderhout of rode bessen. In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Bastide Blanche. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Bastide Blanche

  • 2019met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Bastide Blanche

  • Grenache
  • Cinsault
  • Tibouren
  • Rolle
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Rolle

Rolle is een wit druivenras van Turkse oorsprong dat zich heeft gevestigd in Zuid-Frankrijk, met name in de streek Var, op Corsica onder de naam Vermentinu, en in Italië, waar de middelgrote trossen en de bessen van wit naar roze verkleuren wanneer de druiven rijp zijn. De druiven en bessen zijn middelmatig groot en verkleuren bij rijpheid van wit naar roze. Rolle houdt van een warm klimaat met droge, arme grond. Aan de andere kant is hij bang voor de wind en ziektes. Hij produceert vette, goed uitgebalanceerde witte wijnen. Deze wijnen hebben dan wel geen zuren, maar zijn toch zeer aromatisch en geven tonen van pompelmoes, wit fruit, witte bloemen, venkel, enz. Rolle is ook een goede tafeldruif die zowel fris als droog gedronken kan worden. Aanwezig in de Provence, Languedoc, Roussillon en Corsica. Het wordt gebruikt in vele appellations zoals Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian...

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Bastide Blanche.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Bastide Blanche

Wijnen rood van Wijnmakerij Bastide Blanche gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van savoyaardse matafanen, chaouia lam of gegrilde varkensribbetjes met barbecuesaus.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Bastide Blanche

  • 2016met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Bastide Blanche

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Het woord van de wijn: Bebost

Een geheel van aroma's die ontstaan door rijping in barriques (meestal eikenhout). Dit kan aangenaam zijn wanneer het, in kleine doses, een vleugje specerij, gebraad of vanille toevoegt aan een reeds geconstrueerd geheel. Wanneer de gewelddadige houttoets de wijn overheerst, is hij snel vermoeiend. Gemakkelijk aromatisch herkenbaar, wordt hij gezocht (tot het punt van misbruik) door de makers van grove wijnen. Producenten uit de Nieuwe Wereld en, helaas, sommige Franse producenten gebruiken eikenhoutsnippers om de houtsmaak te geven, wat neerkomt op kunstmatige aromatisering.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Bastide Blanche.

Plant u een wijnroute in de van Provence? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Bastide Blanche.

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Bastide Blanche en de wijnen van de streek

Blozende wijn

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST + BEELD REDACTIE Blozende wijn Ontvangst Onze speekselklieren begonnen al te werken toen importeur Fourcroy Nederland berichtte dat op 1 maart de nieuwe oogst binnen was. BY.OTT Côtes de Provence Rosé 2021. Een paar jaar geleden mochten we ook wijnen van Domaines Ott proeven. En dit zijn niet zo ...

Domaine des Diables is anders dan anders

Domaine des Diables is anders dan anders. De naam is recalcitrant – diables betekent duivels – en de etiketten zijn hip, maar vooral de kwaliteit van de relatief jonge wijnmakers Guillaume en Virginie Philip valt op tussen andere namen uit de Provence. ‘Op de wijnroute van de Provence is Sainte-Victoire the place to be’, zegt Guillaume geamuseerd. We ondervragen hem in Noordwijk op de drukbezochte voorjaarsproeverij van wijnimporteur Kwast. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM 5 vragen aan& ...

Domaine des Diables is anders dan anders

Domaine des Diables is anders dan anders. De naam is recalcitrant – diables betekent duivels – en de etiketten zijn hip, maar vooral de kwaliteit van de relatief jonge wijnmakers Guillaume en Virginie Philip valt op tussen andere namen uit de Provence. ‘Op de wijnroute van de Provence is Sainte-Victoire the place to be’, zegt Guillaume geamuseerd. We ondervragen hem in Noordwijk op de drukbezochte voorjaarsproeverij van wijnimporteur Kwast. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM 5 vragen aan& ...

Het woord van de wijn: Bebost

Een geheel van aroma's die ontstaan door rijping in barriques (meestal eikenhout). Dit kan aangenaam zijn wanneer het, in kleine doses, een vleugje specerij, gebraad of vanille toevoegt aan een reeds geconstrueerd geheel. Wanneer de gewelddadige houttoets de wijn overheerst, is hij snel vermoeiend. Gemakkelijk aromatisch herkenbaar, wordt hij gezocht (tot het punt van misbruik) door de makers van grove wijnen. Producenten uit de Nieuwe Wereld en, helaas, sommige Franse producenten gebruiken eikenhoutsnippers om de houtsmaak te geven, wat neerkomt op kunstmatige aromatisering.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Provence