De Wijnmakerij Despierta van La Mancha van Castille

Wijnmakerij Despierta - Cabernet Sauvignon
Het domein biedt 9 verschillende wijnen aan.
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.
Dit domein maakt deel uit van de Bodegas Cristo de la Vega.
Het is gerangschikt bij de top 167 van domeinen van Castille.
Het bevindt zich in La Mancha. in de regio van Castille.

De Wijnmakerij Despierta is een van de gebieden om te volgen in La Mancha.. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van La Mancha om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Despierta.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Despierta wijnen in La Mancha van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Despierta. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Despierta wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Despierta.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Despierta

Wijnen rood van Wijnmakerij Despierta gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van rundernier, lamstajine met pruimen en gedroogde vruchten of moeder michèle's kip met rijst.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Despierta

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Despierta. vaak soorten aroma's van specerijen, zwarte vruchten of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of plant. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Despierta. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Despierta

  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.24/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Despierta

  • Cabernet Sauvignon
  • Tempranillo Blanco

Ontdekking van het wijngebied van La Mancha

Het wijngebied van La Mancha. is gelegen in de regio van Castille van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cinco Estrellas en Domaine Munoz. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van La Mancha zijn Tempranillo, Cabernet-Sauvignon en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van La Mancha vaak soorten aroma's van kers, munt of jasmijn en soms ook aroma's van zoete tabak, grafiet of gras. In de mond is van La Mancha een wijn krachtig met veel tannines in de mond. We tellen momenteel 679 landgoederen en châteaux in de van La Mancha, die 2250 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van La Mancha wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Despierta.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Despierta

Wijnen wit van Wijnmakerij Despierta gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van spruitjes met spek in een stoofpotje, pasta met tonijn en tomaat of quiche met geitenkaas en spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Despierta

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Despierta. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Despierta. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Despierta

  • 2015met een gemiddelde score van 3.32/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 2.98/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Despierta

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Viura
  • Verdejo

Ontdek de druivensoort: Tempranillo

De zwarte Tempranillo is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal wordt gebruikt voor het maken van wijn. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. De zwarte Tempranillo komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Provence & Corsica, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Despierta.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Despierta

Wijnen rose van Wijnmakerij Despierta gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van rundertong met groenten, lamsbout in vlinderstijl (barbecue) of whisky paupiettes.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Despierta

  • Tempranillo

Het woord van de wijn: Apogee

Een periode die sterk varieert naargelang van het soort wijn en het oogstjaar, en die overeenkomt met het kwalitatieve optimum van een wijn. Na de piek komt de daling.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Despierta.

Plant u een wijnroute in de van La Mancha? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Despierta.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon

Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Despierta en de wijnen van de streek

Lauwwarme spekbokking met gepocheerd ei

Spekbokking is koud gerookte haring. Een beetje vergeten volksvoedsel; tegenwoordig moet je ze vaak bestellen bij de visboer. Maar het is echt waar voor je geld! Goedkoop en heerlijk. De wilde kruiden kun je in het voorjaar zelf plukken, of kopen op de boerenmarkt. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig: 4 spekbokkingen 2 eidooiers olijfolie 2 dl sap van een halve citroen 1 teen knoflook, geperst zout en peper 300 g gekookte aardappel, liefst Opperdoezer Ronde wilde ...

Geperst goud

Olijven die aan de bomen hangen, lijken wel wat op druiven. Maar dat is niet de reden dat we er zo gek op zijn. Wel dat deze vruchten ook een sap geven dat bij de juiste bereiding de neus prikkelt en de tong streelt. Wijn en olijfolie zijn vloeibaar goud en kunnen gerechten opstuwen tot ongekende culinaire hoogten. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PXHERE.COM Geperst goud Er is niet één topchef op de wereld zonder fles olijfolie in zijn keuken. Extra vierge staat er sowieso; dat is de eerste pers ...

Ook WINELIFE steunt de mensen in Oekraïne

Ook WINELIFE steunt de mensen in Oekraïne en we melden in onze media graag de samenwerkende hulporganisaties zoals Giro555 voor hulp aan Oekraïne. Wist je dat in Oekraïne al 6000 jaar wijn wordt geproduceerd? De kurken knalden hier volop, want vooral mousserende wijn was in trek. Van oude glorie tot onzekere toekomst. Een bekend productiegebied voor wijn is de Krim. Het warme en vochtige klimaat van dit zuidelijke schiereiland is ideaal voor druiventeelt. Wijnhuis Massandra, aan de kust van de Z ...

Het woord van de wijn: Apogee

Een periode die sterk varieert naargelang van het soort wijn en het oogstjaar, en die overeenkomt met het kwalitatieve optimum van een wijn. Na de piek komt de daling.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Castille