Wijnmakerij DelleselveUgo Extra Brut
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Ugo Extra Brut van de Wijnmakerij Delleselve. staat in de top 0 van wijnen van Emilia-Romagna..
Details en technische informatie over de Ugo Extra Brut van de Wijnmakerij Delleselve
Ontdek de druivensoort: Arnsburger
Levendige en fruitige witte wijnen met een bleekgouden kleur, een licht gehemelte met bewaarde zuurgraad en kenmerkende aroma's van citrus (citroen), witte bloemen, witvruchtig (groene appel) en lichte minerale noten. Dicht bij Riesling zonder diens finesse te evenaren. Geteeld op kleine oppervlakten in Duitsland en Madeira voor droge witte wijnen en mousserende basiswijnen. Duits wit druivenras verkregen in 1939 in Geisenheim door Helmut Becker (Riesling × Riesling), laat rijpend en productief.
Informatie over de Wijnmakerij Delleselve.
De Wijnmakerij Delleselve maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Emilia-Romagna om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Emilia-Romagna
Koninkrijk van de Lambrusco: frisse, fruitige mousserende rode wijnen (braam, kers, viooltje), van gastronomisch droog tot gezellig halfdroog, perfect bij de lokale vleeswaren. Best verkochte mousserende wijn ter wereld aan de Emilia-kant (Sorbara, Grasparossa, Salamino). In het oosten, Romagna: soepele fruitige Sangiovese, Albana (Italiës 1e witte DOCG, 1987) vol en amandelig. Ook rode Gutturnio en witte Pignoletto.
Het woord van de wijn: Tweede gisting
Bij de productie van champagne wordt de basiswijn vergist met toevoeging van de liqueur de tirage, die in de fles plaatsvindt. Deze tweede gisting produceert het koolzuurgas, en dus de belletjes die de wijn doen bruisen.
