Weingut BaederSpätburgunder
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Spätburgunder van Weingut Baeder
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Spätburgunder van Weingut Baeder van de regio van Rheinhessen. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Spätburgunder
Overeenkomsten die perfect werken met Spätburgunder.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Spätburgunder
De Spätburgunder van Weingut Baeder gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van traditionele hongaarse goulash, gegratineerde kalfskoteletten of gebraden eend in de oven.
Details en technische informatie over de Spätburgunder van de Weingut Baeder
Ontdek de druivensoort: Gamay teinturier de Chaudenay
Diep gekleurde rode wijnen met een bijna ondoorzichtige intense paarse kleur, een eenvoudige en soepele mond, zachte tannines en eenvoudige aroma's van zwarte vruchten met inkachtige noten. Teinturier-profiel met rode pulp. Vroeger gebruikt om de kleur van blends te intensiveren, nu marginaal, overleeft in enkele Beaujolais-percelen en ampelografische collecties. Teinturier-variëteit van Gamay verkregen in Chaudenay (Beaujolais) in de 19e eeuw.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Spätburgunder van de Weingut Baeder zijn 2012, 0
Informatie over de Weingut Baeder.
De Weingut Baeder maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Rheinhessen om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Rheinhessen
Regio voor 71% wit: Riesling is koning (5. 000 ha), droog tot halfdroog, rijp geel fruit, appel, citrus, fijne zilte mineraliteit. Soepele Müller-Thurgau voor elke dag, 's werelds grootste Silvaner-aanplant met kruidige tonen. Historische bakermat van de halfzoete Liebfraumilch.
Het woord van de wijn: Combinatie van spijs en wijn
Het is het geheel van technieken die een aangename combinatie van spijs en wijn mogelijk maken. Het combineren van wijn en spijs is gebaseerd op enkele basisprincipes, zoals overeenkomst, complementariteit of contrast, en betreft alle elementen die de wijn en het spijs vormen (smaken, texturen, aroma's, enz.).
