Weingut BaederBlanc de Noirs
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met Blanc de Noirs
Overeenkomsten die perfect werken met Blanc de Noirs.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Blanc de Noirs
De Blanc de Noirs van Weingut Baeder gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vegetarisch gerecht zoals recepten van quiche met ham en comté kaas.
Details en technische informatie over de Blanc de Noirs van de Weingut Baeder
Ontdek de druivensoort: Bianca
Levendige, frisse droge witte wijnen met een bleekgouden tint, soepele mond en frisse zuurgraad, met eenvoudige noten van citrus, groene appel, peer, witte bloemen en lichte muskatnoten. Verfrissend, jong drinken. Ziekteresistente interspecifieke druif, locomotief van noordelijke biologische wijngaarden: Hongarije, Oostenrijk, Italië, Servië en de VS. Hongaarse hybride gecreëerd in 1963 (Eger 2 × Bouvier), handtekening van Midden-Europese biologische wijnen.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Blanc de Noirs van de Weingut Baeder zijn 2014, 2018, 2017, 2016 en 0.
Informatie over de Weingut Baeder.
De Weingut Baeder maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Rheinhessen om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Rheinhessen
Regio voor 71% wit: Riesling is koning (5. 000 ha), droog tot halfdroog, rijp geel fruit, appel, citrus, fijne zilte mineraliteit. Soepele Müller-Thurgau voor elke dag, 's werelds grootste Silvaner-aanplant met kruidige tonen. Historische bakermat van de halfzoete Liebfraumilch.
Het woord van de wijn: Zuur (smaak)
Zuurheid is aanwezig in alle wijnen, en is essentieel in witte wijnen. Zij is het gevolg van de aanwezigheid van verschillende organische zuren in de wijn, en komt in de mond tot uiting door een gevoel van frisheid in combinatie met andere elementen, zoals mineraliteit of een noot van bitterheid. Matig aanwezig, brengt het reliëf en levendigheid in de wijn.
