Wijnmakerij Cellier des DauphinsGrenache - Syrah Côtes du Rhône Signature
Wijn rose
In de mond is deze wijn rose. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of vette vis.
De Grenache - Syrah Côtes du Rhône Signature van de Wijnmakerij Cellier des Dauphins. staat in de top 80 van wijnen van Côtes-du-Rhône..
Smaakstructuur van Grenache - Syrah Côtes du Rhône Signature van Wijnmakerij Cellier des Dauphins
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Grenache - Syrah Côtes du Rhône Signature van Wijnmakerij Cellier des Dauphins van de regio van Côtes du Rhône. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Grenache - Syrah Côtes du Rhône Signature van Wijnmakerij Cellier des Dauphins van de regio van Côtes du Rhône. vaak soorten aroma's van crème, onderhout of zwarte bes en soms ook aroma's van chocolade, kaas of donker fruit.
Lekker eten en wijn proeven met Grenache - Syrah Côtes du Rhône Signature
Overeenkomsten die perfect werken met Grenache - Syrah Côtes du Rhône Signature.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Grenache - Syrah Côtes du Rhône Signature
De Grenache - Syrah Côtes du Rhône Signature van Wijnmakerij Cellier des Dauphins gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van gevulde aubergine (met groenten of gemengd), quiche zonder deeg met zalm en parmezaan of viscurry à la réunionnaise.
Details en technische informatie over de Grenache - Syrah Côtes du Rhône Signature van de Wijnmakerij Cellier des Dauphins
Ontdek de druivensoort: Camaralet de Lasseube
Het camaralet van Lasseube vindt zijn oorsprong in de Pyreneeën, in Bearn. Hij kan gentil aromatique, petit camarau of moustardet worden genoemd. De trossen zijn middelmatig groot, maar de bessen zijn klein. De bessen worden goudgeel wanneer ze rijp zijn. Dit ras heeft twee klonen die sinds 1998 zijn goedgekeurd: 1023 en 1024. Hij beslaat iets minder dan een hectare in Frankrijk en wordt vaak gevinifieerd met andere druivensoorten zoals lauzet en gros manseng. Camaralet de Lasseube rijpt ongeveer twintig dagen na Chasselas. De min of meer compacte en gevleugelde trossen worden pas na de rijpheid aangetast door grijsrot. Met zijn vrouwelijke bloemen loopt deze druivensoort vaak aanzienlijke risico's op coulure.Met deze witte druivensoort kan een alcoholrijke wijn worden verkregen die vol maar fijn is. Afhankelijk van het type, kunnen de aroma's van de camaralet de Lasseube doen denken aan venkel, peper of kaneel.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Grenache - Syrah Côtes du Rhône Signature van de Wijnmakerij Cellier des Dauphins zijn 2010, 2019, 2018, 2017 en 2013.
Informatie over de Wijnmakerij Cellier des Dauphins.
De Wijnmakerij Cellier des Dauphins maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 72 wijnen te koop in de regio van Côtes-du-Rhône om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Côtes-du-Rhône
Het wijngebied van Côtes-du-Rhône. is gelegen in de regio van Rhône méridional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Château de Beaucastel en Chateau de Fonsalette. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Côtes du Rhône
De Rhônevallei is een belangrijk wijngebied in het zuidoosten van Frankrijk. De rivier volgt de noord-zuidas van de Rhône over een afstand van bijna 240 km, van Lyon tot de Rhône-delta (Bouches-du-Rhône), dicht bij de Middellandse-Zeekust. Door de lengte van de vallei zijn de wijnen uit de Rhône het product van een grote verscheidenheid aan bodemtypes en mesoklimaten. De wijnbouwgebieden van de regio bestrijken zo'n grote afstand dat er een algemeen aanvaarde scheiding is tussen het noordelijke en het zuidelijke deel ervan.
Nieuws over deze wijn
Proeftijd
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...
Interview Robert Eden- Château Maris
Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...
Bordeaux 2021
Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE Bordeaux 2021 David Bolomey is voor WINELIFE ook altijd een bron van informatie als het gaat om de streek Bordeaux en haar en primeur-wijnen. Na 2 jaar schipperen met proefflessen in Amsterdam kon hij dit jaar weer afreizen om daar uitgebreid te proeven met de wijnmakers. David: ‘Een klassiek jaar met veel fris ...
Het woord van de wijn: Staaf
Een lat van hout die de schacht vormt.
