Wijnmakerij Darling CellarsBlack Granite Syrah - Grenache
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of sterke kaas.
Lekker eten en wijn proeven met Black Granite Syrah - Grenache
Overeenkomsten die perfect werken met Black Granite Syrah - Grenache.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Black Granite Syrah - Grenache
De Black Granite Syrah - Grenache van Wijnmakerij Darling Cellars gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rundsfilet in een korstje, gigot brissac (restje lamsbout) of zeeduivel à la sétoise.
Details en technische informatie over de Black Granite Syrah - Grenache van de Wijnmakerij Darling Cellars
Ontdek de druivensoort: Galotta
Intensief gekleurde en gestructureerde rode wijnen met diepe paarse kleur, stevige tannines en dichte mond, met aroma's van zwarte vruchten (braam, zwarte bes, pruim), kers, kruiden en bloemnoten. Een profiel tussen de Italiaanse Ancellotta en de Franse Gamay. Geteeld in de Romandische Zwitserland (Vaud, Wallis, Genève) en Ticino voor moderne blends en identitaire cuvées. Zwitsers hybride gecreëerd in 1981 in Pully door André Jaquinet (Ancellotta × Gamay).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Black Granite Syrah - Grenache van de Wijnmakerij Darling Cellars zijn 0, 2018
Informatie over de Wijnmakerij Darling Cellars.
De Wijnmakerij Darling Cellars maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 98 wijnen te koop in de regio van Coastal Region om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Coastal Region
Zuid-Afrikaans wijnhart (Western Cape), kwalitatieve elite. Kenmerkende Chenin Blanc ("Steen"): volle witte wijnen met appel, peer, kweepeer, honing en citrus. Dichte Cabernet Sauvignon (zwarte bes, eucalyptus, tabak), kruidige Shiraz en inheemse rokerige Pinotage (kers, koffie). Historisch Constantia voor zijn legendarische zoete wijnen.
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Botrytis cinerea
Een schimmel ook bekend als edelrot, die zich ontwikkelt tijdens de overrijpingsfase en een bondgenoot is van grote zoete witte wijnen, wanneer hij het sap van de bessen concentreert. Het vereist de vochtigheid van ochtendmist en mooie zonnige dagen, geeft most die zeer rijk is aan suiker en geeft aan de wijnen de beroemde "gebrande" smaak.
