Wijnmakerij DAOURosé de Famille
Wijn rose
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met fruit dessert, aperitief en versnaperingen of zeevruchten.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Rosé de Famille van Wijnmakerij DAOU van de regio van Californie. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Rosé de Famille
Overeenkomsten die perfect werken met Rosé de Famille.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Rosé de Famille
De Rosé de Famille van Wijnmakerij DAOU gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of aperitief en versnaperingen zoals recepten van gesauteerde inktvis met peterselie, chili con carne of herfst glaswerk.
Details en technische informatie over de Rosé de Famille van de Wijnmakerij DAOU
Ontdek de druivensoort: Pinot lièbault
Soepele en fruitige rode wijnen met een robijnkleur, zachte tannines en een luchtig gehemelte met frisse zuurgraad, met typische aroma's van rood fruit (kers, framboos), bloemennotsen en zachte specerijen. Bourgondisch profiel, later en productiever dan de klassieke Pinot Noir. Nu bijna uitgestorven, overleeft in enkele oude Bourgondische wijnstokken en in rassenconservatoriacollecties. Oud Pinot Noir-ras geselecteerd door Charles Liébault in de 19e eeuw in Bourgondië.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Rosé de Famille van de Wijnmakerij DAOU zijn 2017, 2016, 2019, 2018 en 2021.
Informatie over de Wijnmakerij DAOU.
De Wijnmakerij DAOU maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 81 wijnen te koop in de regio van Paso Robles om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Paso Robles
Krachtige, zonnige rode wijnen van de Californische Central Coast: rijpe, geconcentreerde Cabernet Sauvignon (40%) met tonen van pruim en chocolade, ronde tannines. Emblematische Rhône-druiven — vlezige peperige Syrah, fruitige Grenache, gestructureerde Mourvèdre, Viognier in wit. Kruidige oude-stokken-Zinfandel, lokale signatuur. AVA van San Luis Obispo, 11 sub-AVA's, mediterraan klimaat met temperatuurschommelingen op kalkbodems.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Tranquille (wijn)
Verwijst naar een niet-mousserende wijn.
