De Wijnmakerij Famille Babin van Pineau des Charentes van Cognac

Wijnmakerij Famille Babin
Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.
4.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.7.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Pineau des Charentes. in de regio van Cognac.

De Wijnmakerij Famille Babin is een van de gebieden om te volgen in Pineau des Charentes.. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Pineau des Charentes om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Famille Babin.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Famille Babin wijnen in Pineau des Charentes van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Famille Babin. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Famille Babin wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Famille Babin.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Famille Babin

Wijnen sweet van Wijnmakerij Famille Babin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdekking van het wijngebied van Pineau des Charentes

Pineau des Charentes is een zoete en redelijk sterke "Vin de Liqueur" uit de Charente (Cognac) streek in West-Frankrijk. Het wordt gemaakt door Cognac brandewijn van de distillatie van het voorgaande jaar (of eerder) toe te voegen aan de Verse Druivenmost van de huidige Vintage. Volgens de wet moet de wijn vers geoogst zijn en, hoewel hij een gedeeltelijke gisting mag hebben ondergaan, moet het suikergehalte op het ogenblik van de "mutage" (toevoeging van de eau-de-vie) hoger zijn dan 170 g per liter. De Cognac zelf moet een alcoholgehalte van ten minste 60% hebben en moet vóór gebruik op fust zijn bewaard.

Het resulterende mengsel heeft een alcoholgehalte van 16-22% en een suikergehalte van ten minste 125 g/l. De gisting is gestopt door het hoge alcoholgehalte en omdat de most in wezen ongegist blijft, behoudt hij al zijn "druiven"-aroma's en - idealiter - de raskenmerken van de gebruikte druiven, die zich in de loop van de tijd ontwikkelen. Alle Pineau des Charentes rijpen in de kelder, hoewel dit verschilt naargelang het type Pineau dat wordt geproduceerd. Witte pineau - de meest voorkomende - moet ten minste 18 maanden in de kelder doorbrengen, waarvan 12 maanden in eiken vaten.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Famille Babin.

Plant u een wijnroute in de van Pineau des Charentes? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Famille Babin.

Ontdek de druivensoort: Bouteillan

Bouteillan blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Bouteillan blanc wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Zuid Westen, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal.

Nieuws over Wijnmakerij Famille Babin en de wijnen van de streek

Om door een ringetje te halen

De fles ziet eruit om door een ringetje te halen. Pardon, we moeten karaf zeggen tegen dit kunstwerk met acht ringen van kristal en een stop waarop gegraveerde bloemmotieven te zien zijn. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: LOS Cognac  Hij is ontworpen door kunstenaar Arik Levy en gemaakt door kristalhuis Baccarat. De inhoud is ook niet verkeerd: cognac met een kleur van mahonie met robijnrode reflecties. Een speciale blend van acht soorten eaux de vie, gemaakt door de met pensioen gaande meesterb ...

Gebraiseerde lamsschouder à la poitevine

Ooit, in 1994 of daaromtrent, heb ik dit gerecht voor het eerst gemaakt, samen met Johannes van Dam. Hij had het gerecht, dat oorspronkelijk in Poitiers met schaapsschouder wordt gemaakt, omgebouwd naar een lichtere variant met lam. Essentieel zijn de gedroogde morilles en de overdreven hoeveelheid cognac en knoflook. Het is een troostend gerecht. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig voor 6 personen: PERSILLADE 1 el mosterd 50 g gehakte peterselie 2 el broodkruim O ...

Wordt een Chianti-expert met een nieuwe gratis online cursus

Het Consorzio Vino Chianti Classico lanceert een nieuwe cursus ‘Meet Chianti Classico’ met informatie over Chianti Classico, maar ook over olijfolie uit de streek. Tekst: Ingrid Larmoyeur | Beeld: AI art by Vinissima Via een online cursus ‘Meet Chianti Classico’ over de wijn Chianti Classico en de olijfolie kun je zelfs een heuse ‘Chianti Classico ambassador’ worden. De cursus bestaan uit verschillende video-modules en is helemaal gratis. Na de cursus kun je een officieel certificaat krijgen van ...

Het woord van de wijn: Netto

Wordt gezegd van een open wijn met goed gedefinieerde kenmerken.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Cognac