De Wijnmakerij Dame Bertrande van Côtes de Duras van Zuid West
De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Côtes de Duras om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Dame Bertrande wijnen in Côtes de Duras van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Dame Bertrande. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Dame Bertrande wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Dame Bertrande gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van rundertong met groenten, marokkaanse lamsstoofpot of milanese koteletten zoals in italië.
Het wijngebied van Côtes de Duras. is gelegen in de regio van Guyenne van Zuid West van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Mouthes le Bihan en Domaine Mouthes le Bihan. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Côtes de Duras zijn Merlot, Cabernet-Sauvignon en Cabernet franc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Côtes de Duras vaak soorten aroma's van mineraal, tropisch of gras en soms ook aroma's van leer, tabak of chocolade. In de mond is van Côtes de Duras een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 121 landgoederen en châteaux in de van Côtes de Duras, die 346 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Côtes de Duras wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees.
Wijnen wit van Wijnmakerij Dame Bertrande gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van gebarbecuede zalm op quebecse wijze, kip en garnalen jambalaya of quiche zonder deeg.
Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.
Wijnen rose van Wijnmakerij Dame Bertrande gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van tata simone's dumplings, lam kapama (traditioneel bosnisch gerecht) of rigatoni met courgettes en tomaten.
Persistentie in de mond van een wijn gemeten in caudalies.
Wijnen sweet van Wijnmakerij Dame Bertrande gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van sterke kaas, fruit dessert of blauwe kaas zoals recepten van comté kaas fondue, tarte tatin of tagliatelle met broccoli en gorgonzolasaus.
Plant u een wijnroute in de van Côtes de Duras? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Dame Bertrande.
Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.
Overboord met de tradities. Bubbels drink je het hele jaar door. Ze smaken altijd en zijn met bijna elk eten goede vrienden. Moet dat dan champagne zijn? Welnee, er is zoveel keuze als het om mousserende wijn gaat. Deze keer in de spotlight: pet-nat. – TEKST NIELS VAN LAATUM | BEELD TOMAC (KROATIË) Het is altijd tijd voor pétillant naturel In een editie als deze mag de oerbubbel niet ontbreken. Want nee, champagne was niet de eerste mousserende wijn. Die eer gaat naar méthode ancestrale. O ...
Abrie Beeslaar weet niet alleen de druiven van de hellingen van de Simonsberg in de fles te krijgen, maar ook magie. Hij is de wijnmaker bij Kanonkop Wine Estate in Stellenbosch in de West-Kaap. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Abrie Beeselaar Maar liefst drie keer werd Abrie benoemd tot International Winemaker of the Year en in 2018 werd hij de eerste Zuid-Afrikaanse wijnmaker die een van zijn wijnen, de Kanonkop Paul Sauer 2015, een perfecte score van 100 punten zag ontvangen van de Britse Ma ...
Deelstaat Steiermark is het groene hart van Oostenrijk met een fantastisch terroir voor druiven zoals sauvignon blanc. Er worden frisse, opwindende wijnen gemaakt. Je kunt naar de wijngaarden wandelen door wildromantische bossen en heuvels. In Buschenschänke eet en drink je tot de zon weer opkomt. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN De streken van Oostenrijk: Steiermark De wereld is rijk aan wijnbouwgebieden die zwaardere wijnen produceren dan Steiermark, maar deze streek slaagt eri ...
Persistentie in de mond van een wijn gemeten in caudalies.