Wijnmakerij Dal MasoRiva dei Perari Recioto Classico
Wijn sweet
In de mond is deze wijn sweet. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met magere vis, zeevruchten of sterke kaas.
Smaakstructuur van Riva dei Perari Recioto Classico van Wijnmakerij Dal Maso
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Riva dei Perari Recioto Classico van Wijnmakerij Dal Maso van de regio van Vénétie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Riva dei Perari Recioto Classico van Wijnmakerij Dal Maso van de regio van Vénétie. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met Riva dei Perari Recioto Classico
Overeenkomsten die perfect werken met Riva dei Perari Recioto Classico.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Riva dei Perari Recioto Classico
De Riva dei Perari Recioto Classico van Wijnmakerij Dal Maso gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van tagliatelle met zeevruchten en saffraancrème, paella met zeevruchten, chorizo en kip van patou of prei, spek en beaufort taart.
Details en technische informatie over de Riva dei Perari Recioto Classico van de Wijnmakerij Dal Maso
Ontdek de druivensoort: Garganega
Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt geteeld, op Sicilië zou hij grecanico dorato heten en in Spanje malvasia mauresa... . Hij komt voor in de Verenigde Staten, maar in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Er zij op gewezen dat de trossen enigszins lijken op die van de Ugni Blanc of de Trebbiano Toscano en dat hij verwant is aan de Verdicchio Blanco.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Riva dei Perari Recioto Classico van de Wijnmakerij Dal Maso zijn 2015, 2012
Informatie over de Wijnmakerij Dal Maso.
De Wijnmakerij Dal Maso maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van Gambellara om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Gambellara
Het wijngebied van Gambellara. is gelegen in de regio van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Valfonda en Domaine Menti Giovanni. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Vénétie
De Veneto is een belangrijk en groeiend wijngebied in het noordoosten van Italië. Veneto maakt administratief deel uit van de Triveneto-regio, samen met de kleinere buurlanden Trentino-Alto Adige en Friuli-Venezia Giulia. In termen van geografie, cultuur en wijnstijlen, vertegenwoordigt het een overgang tussen de Alpiene en Germaans-Slavische kant van Italië en de warmere, drogere, meer Romeinse landen naar het zuiden. Veneto is iets kleiner dan de andere grote Italiaanse wijngebieden - Piemonte, Toscane, Lombardije, Apulië en Sicilië - maar het produceert meer wijn dan elk van hen.
Nieuws over deze wijn
Flessenpost
Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE Flessenpost Vrouwenbeweging uit de tijd? In de van oudsher door mannen gedomineerde wijnwereld kunnen vrouwen altijd steun gebruiken, al hebben veel talenten hun deel inmiddels opgeëist. Van Maud Kleuskens van het nieuwe wijnlabel Made with Maude kregen we een aantal wijnen opgestuurd. Ze zijn van de Portugese ...
Top 10 champagnedrinkers
Soms is er even niets om op te proosten, maar na corona is het aantal consumptiemomenten van champagne een stijgende lijn gaan vertonen. Top 10 champagnedrinkers ‘Wereldwijd werd in 2022 het hoogste volume in 15 jaar tijd bereikt’, zegt Grégoire Van den Ostende, Director van het Bureau du Champagne Benelux. ‘Met 325,5 miljoen flessen was dat een stijging van 1,5 procent ten opzichte van 2021, en met 9,6 procent ten opzichte van 2019. Er werd een omzet van meer dan 6 miljard euro behaald, wat een ...
Van nerello tot nero
Net als alle Italianen zijn Sicilianen trots op al het culinaire lekkers van eigen bodem. Met wijnen is het niet anders. Zo omarmen zij innig hun authentieke blauwe druiven, zoals nerello mascalese en nero d’avola. Deze keer: rode wijn uit Sicilië. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Voordat we dieper in het Siciliaanse rood duiken, eerst even kort over Siciliaanse wijn in het algemeen. Na duizenden jaren van wijn maken – want, op het eiland al gestart rond 4000 voor Christus – was ...
Het woord van de wijn: Feedback
Perceptie van aroma's in de mond via de retronasale route.
