De Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois van Pays d'Oc

Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois
Het domein biedt 24 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 141 van domeinen van Pays d'Oc.
Het bevindt zich in Pays d'Oc.

De Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois is een van de gebieden om te volgen in Pays d'Oc.. Het biedt 24 wijnen te koop in de regio van Pays d'Oc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois wijnen in Pays d'Oc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois

Wijnen rood van Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van vlaams bier stoofpot, soja en garnalen noedels of gevulde kwartels.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois. vaak soorten aroma's van kers, bosbodem of watermeloen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of kersencola. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois

  • 2005met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.74/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Merlot
  • Gamay
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Pays d'Oc

Pays d'Oc is de BGA voor rode, witte en roséwijnen die worden geproduceerd in een groot gebied aan de zuidkust van Frankrijk. Het stroomgebied van de BGA komt ruwweg overeen met dat van de wijnstreek Languedoc-Roussillon, een van de grootste wijngebieden van Frankrijk. Het gebied omvat alle wijnen die niet worden geproduceerd volgens de strenge wetten die gelden voor appellations op AOC-niveau in de regio's: onder andere Corbières, Minervois en de appellation Languedoc zelf. De BGA Pays d'Oc is waarschijnlijk de belangrijkste BGA van Frankrijk en produceert het merendeel van de BGA-wijnen van het land.

Vijf afzonderlijke departementen vallen onder de BGA (Hérault, Aude, Gard, Pyrénées-Orientales en zes gemeenten in het zuiden van Lozère), die veeleer door administratieve dan door geografische grenzen wordt afgebakend. De naam dekt dan ook een grote verscheidenheid aan terreinen, van de bergketens van het zuidelijke Centraal Massief tot de door rivieren doorsneden kustvlakten van de Camargue. Wijngaarden verdringen zich in het landschap van Garrigue. De Pays d'Oc heeft een mediterraan klimaat met hete, droge zomers en milde winters.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois

Wijnen rose van Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van hertenstoofpot, sauté van kalfsvlees met olijven (corsica) of konijn met cider en champignons.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois. vaak soorten aroma's van mineraal, framboos of floraal en soms ook aroma's van zwarte vruchten, specerijen of hout & toast. In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois

  • 2010met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois

Wijnen wit van Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van ham en kaas macaroni gratin, gegratineerde courgette met tonijn en tomaat of chinese noedels met garnalen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois. vaak soorten aroma's van butterscotch, citrusschil of grapefruit en soms ook aroma's van snijbiet, tropisch fruit of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois

  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.65/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

Het woord van de wijn: Folder

Kleine fusten met een inhoud van 112 tot 136 liter, afhankelijk van de regio.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois

Wijnen bruisend van Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van kip en worst stoofpot met wortelen, ham met prei fondue of eend met sinaasappel en honing.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois. vaak soorten aroma's van kers, groene appel of aardbeien en soms ook aroma's van framboos, cranberry of dierlijk of biologisch.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois.

Plant u een wijnroute in de van Pays d'Oc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij La Compagnie des Vins d'Autrefois en de wijnen van de streek

5 vragen aan… Esmee Langereis

Een leven doordrenkt met alcohol had ze als wijnjournalist. Maar ook privé zei ze niet snel nee tegen een glas. Noodgedwongen stopte Esmee Langereis een paar jaar geleden met drinken, en dat beviel verrassend goed. Alleen was het wel even zoeken naar echt lekkere alternatieven. Inmiddels weet ze precies waar die pareltjes te vinden zijn, en deelt ze die nu met ons op de eerste alcoholvrije online drankgids What To Drink. -Tekst Marjolein Schuman 1. Gefeliciteerd! Moeten we allemaal van de alcoho ...

Zomerproeverij Granada Wijnen 12 juni 2022

Zondagmiddag 12 juni a.s. organiseert wijnimporteur Granada Wijnen in Utrecht van 14.00 tot circa 18.00 uur een doorlopende overzichtsproeverij. Je kunt op deze middag zo’n 40 spannende Spaanse wijnen proeven. 12 juni a.s. Zomerproeverij Granada Wijnen. Bijzondere wijnen uit Andalusië en (Zuid)Spanje Granada Wijnen: import van verrassende wijnen sinds 2012 Granada Wijnen importeert nu precies 10 jaar pure en verrassende kwaliteitswijnen uit (vooral) de zuidelijke helft van Spanje. Daarnaast zitt ...

Dolce vita

Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM Dolce vita Leven als God in Frankrijk, la dolce vita; het goede leven associëren we vaak met een leven in zuidelijker gelegen landen. Het liefst mediterrane landen, waar het warmer is en zon, ...

Het woord van de wijn: Folder

Kleine fusten met een inhoud van 112 tot 136 liter, afhankelijk van de regio.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Pays d'Oc