Wijnmakerij CumulusBlock 50 Shiraz
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Block 50 Shiraz van Wijnmakerij Cumulus
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Block 50 Shiraz van Wijnmakerij Cumulus van de regio van Nouvelle-Galles du Sud. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Block 50 Shiraz van Wijnmakerij Cumulus van de regio van Nouvelle-Galles du Sud. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Block 50 Shiraz
Overeenkomsten die perfect werken met Block 50 Shiraz.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Block 50 Shiraz
De Block 50 Shiraz van Wijnmakerij Cumulus gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van provençaalse stoofpot, tanjia (gekonfijte lamsschouder) of konijn met kriek en kersen.
Details en technische informatie over de Block 50 Shiraz van de Wijnmakerij Cumulus
Ontdek de druivensoort: Mourvaison noir
Lichte, fruitige rode wijnen met een heldere robijnrode kleur, zachte tannines en een luchtig gehemelte, met kenmerkende aroma's van rode vruchten (kers, aardbei), garrigue en mediterrane noten. Vertrouwelijk erfgoedprofiel. Nu bijna uitgestorven, bewaard in de ampelografische collecties van het domein Vassal (INRAE), weerspiegelt de historische diversiteit van de Provençaalse wijngaard. Provençaals autochtoon zwart ras, vroeger geteeld in zuidoost-Frankrijk.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Block 50 Shiraz van de Wijnmakerij Cumulus zijn 2014, 2015, 2011, 0 en 2010.
Informatie over de Wijnmakerij Cumulus.
De Wijnmakerij Cumulus maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 42 wijnen te koop in de regio van Central Ranges om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Central Ranges
Centraal-westelijke zone van New South Wales met Mudgee, Orange en Cowra. Diversiteit door hoogte. In Mudgee zonnige signature Shiraz met braam, zwarte kers, pruim, zwarte peper, chocolade en kruidige toets, ronde tannines. Stevige Cabernet, soepele Merlot.
De wijnstreek van Nouvelle-Galles du Sud
Australië's 2e wijnstaat met diverse regio's. Iconische Hunter Valley: een wereldwijd unieke Sémillon, rechtlijnige, alcoholarme droge witte wijnen met levendige citrus jong, die over 10-20 jaar evolueren naar honing, toast en lanoline. Medium Hunter Shiraz, kruidig en aards (leer, rood fruit). Ook ronde Chardonnay en aromatische Verdelho.
Het woord van de wijn: Clos
Perceel met wijnstokken omringd door muren. Veel Bourgondische klimaten zijn gesloten.
