Château CoucheroyPessac-Léognan
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon en de Merlot.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Pessac-Léognan van Château Coucheroy
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Pessac-Léognan van Château Coucheroy van de regio van Bordeaux. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Pessac-Léognan van Château Coucheroy van de regio van Bordeaux. vaak soorten aroma's van crème, kers of grapefruit en soms ook aroma's van eik, tropisch of citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Pessac-Léognan
Overeenkomsten die perfect werken met Pessac-Léognan.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Pessac-Léognan
De Pessac-Léognan van Château Coucheroy gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van vlaams bier stoofpot, lamsgebraad met lavendel of one pot pasta met romige kip farfalle.
Details en technische informatie over de Pessac-Léognan van de Château Coucheroy
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Gestructureerde, tanninerijke rode wijnen, diep van kleur, met aroma's van zwarte bes, braam, ceder, tabak en grafiet, gedragen door een stevige zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Hoeksteen van de grote Médoc-crus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) en handelsmerk van Napa Valley, Coonawarra en Maipo. Het meest geplante rode druivenras ter wereld, een natuurlijke kruising van Cabernet Franc × Sauvignon Blanc uit Bordeaux.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Pessac-Léognan van de Château Coucheroy zijn 2022, 2018, 2021, 2020 en 2019.
Informatie over de Château Coucheroy.
De Château Coucheroy maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Pessac-Léognan om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Pessac-Léognan
Historische bakermat van grote Bordeaux-wijnen ten zuiden van de stad: Cabernet Sauvignon signature als rode koning met Merlot — diep kleed met cassis, braam, ceder, tabak, grafiet, rook en minerale 'steensmaak'-toets, fijne tannines en lang elegant einde. Sauvignon Blanc en Sémillon in rasdroge witten (citrus, bloemen, honing, was) bij de grootste ter wereld. AOC (1987), kwartairgrind, 16 Crus Classés (Haut-Brion), 10-30 jaar bewaring.
De wijnstreek van Bordeaux
Wereldberoemde bewaarrode wijnen, geleid door ronde Merlot (pruim, zwart fruit) of stevige Cabernet Sauvignon (cassis, ceder, grafiet), versneden met Cabernet Franc en Petit Verdot voor tanninestructuur. Gestructureerde Médoc en Graves, fluwelige Saint-Émilion en Pomerol. Ook frisse droge witte (Sauvignon/Sémillon) en opulente zoete Sauternes met honing en gekonfijt fruit. Girondijnse wijngaard van 110.
Het woord van de wijn: Vermindering
Een fysiologisch en chemisch verschijnsel dat zich in wijn voordoet bij afwezigheid van zuurstof. De geur van reductie wordt gekenmerkt door dierlijke en soms etterige tonen die in principe verdwijnen bij beluchting. Het wordt aanbevolen gereduceerde wijnen te decanteren.
