De Wijnmakerij Costantini Antonio is een van de gebieden om te volgen in Abruzzes.. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Abruzzo om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Costantini Antonio wijnen in Abruzzo van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Costantini Antonio. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Costantini Antonio wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rose van Wijnmakerij Costantini Antonio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van gehaktballetjes op catalaanse wijze, sauté van kalfsvlees met wortelen of kalfskoteletten met savooie tomme.
Abruzzo is een Italiaans wijngebied gelegen aan de oostelijke (Adriatische) kust. De onmiddellijke buren in Midden-Italië zijn Marche in het noorden, Lazio in het westen en zuidwesten en Molise in het zuidoosten. Abruzzo heeft één DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - en drie DOC-wijnappellaties. De rode en Cerasuolo d'Abruzzo en Montepulciano d'Abruzzo appellations, evenals de witte wijn appellatie Trebbiano d'Abruzzo zijn de meest opmerkelijke, gevolgd door de minder bekende Controguerra.
De sterrassen van de streek zijn de inheemse rode Montepulciano en de witte Trebbiano. De bijrollen worden gespeeld door enkele internationale rassen zoals Chardonnay, Cabernet Sauvignon en Merlot, en inheemse rassen zoals Sangiovese, Passerina, Pecorino en Cococciola. Het gebruikelijke rijpingsproces voor Abruzzo wijn is in eiken. Montepulciano Cerasuolo wordt echter in roestvrij staal gerijpt.
Wijnen rood van Wijnmakerij Costantini Antonio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van zeeduivel met tagliatelle van groenten, cannelloni met parmaham of kipschotel met morieljes.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Costantini Antonio. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Costantini Antonio. een wijn met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Een zeer oud druivenras, hoogstwaarschijnlijk afkomstig uit Italië, nu voornamelijk geteeld in het centrale en centraal-oostelijke deel van dat land, in Frankrijk geregistreerd in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Montepulciano werd lange tijd verward met sangiovese of nielluccio, een A.D.N.-analyse toonde aan dat het om iets anders ging.
Wijnen wit van Wijnmakerij Costantini Antonio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van marco polo salade, quiche lorraine of rillettes van tonijn met st moret.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Costantini Antonio. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Costantini Antonio. een wijn krachtig.
Karakteristieke smaak van wijnen gemaakt van druiven aangetast door botrytis cinerea.
Plant u een wijnroute in de van Abruzzo? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Costantini Antonio.
Domaine des Diables is anders dan anders. De naam is recalcitrant – diables betekent duivels – en de etiketten zijn hip, maar vooral de kwaliteit van de relatief jonge wijnmakers Guillaume en Virginie Philip valt op tussen andere namen uit de Provence. ‘Op de wijnroute van de Provence is Sainte-Victoire the place to be’, zegt Guillaume geamuseerd. We ondervragen hem in Noordwijk op de drukbezochte voorjaarsproeverij van wijnimporteur Kwast. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM 5 vragen aan& ...
Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE Een blikje wijn, graag In de Verenigde Staten doen ze het al jaren, maar wijnboeren in de Provence hebben nu ook hun blik verruimd en verkopen rosé in blikjes van 25 centiliter. De verwachting is dat de ingeblikte Franse wijn in 2023 ook in Nederland verkrijgbaar is. Het is een behoorlijke stap voor het traditi ...
Bordeaux is bij uitstek de meest beroemde, de grootste en de duurste wijnregio van de wereld. Ze maken er overwegend klassieke rode wijnen met een blend van diverse druivenrassen. Maar wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de Koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Klassieke steak tartare Franser kan het haast niet: steak tartare en een glas Bordeaux. Kies hier voor een rode Bordeaux van de rechteroever, d ...
Karakteristieke smaak van wijnen gemaakt van druiven aangetast door botrytis cinerea.
