Wijnmakerij Corte Al LagoLugana
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn .
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met magere vis, zeevruchten of sterke kaas.
De Lugana van de Wijnmakerij Corte Al Lago. staat in de top 30 van wijnen van Lugana..
Smaakstructuur van Lugana van Wijnmakerij Corte Al Lago
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Lugana van Wijnmakerij Corte Al Lago van de regio van Lombardia. een wijn .
Lekker eten en wijn proeven met Lugana
Overeenkomsten die perfect werken met Lugana.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Lugana
De Lugana van Wijnmakerij Corte Al Lago gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van pasta met mosselen, traditionele tunesische couscous of champignon en spek taart.
Details en technische informatie over de Lugana van de Wijnmakerij Corte Al Lago
Ontdek de druivensoort: Glera
Frisse, fruitige mousserende wijnen met fijne bubbels en een luchtige mond, met aroma's van groene appel, peer, witte perzik, witte bloemen, citrus en verse amandelnoten. Tonische zuurgraad, licht en verfrissend einde. De onbetwiste ster van Prosecco DOC, Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG en Asolo Prosecco DOCG (Charmat-methode). Autochtoon Venetiaans druivenras, vroeger Prosecco genoemd.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Lugana van de Wijnmakerij Corte Al Lago zijn 2018, 0
Informatie over de Wijnmakerij Corte Al Lago.
De Wijnmakerij Corte Al Lago maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Lugana om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Lugana
DOC op de grens van Lombardije en Veneto ten zuiden van het Gardameer, referentie voor ziltige, gestructureerde witte wijnen. Inheemse Turbiana (Trebbiano di Lugana) als enige druif: levendige witte wijnen met tonen van verse amandel, citrus, witte appel, witte bloemen en een ziltige jodium-minerale toets, strak en lang — met onvermoed bewaarpotentieel. Stille, op eik gerijpte Superiore, volle Riserva en Spumante. Rijke klei-kalkbodems, ~1.
De wijnstreek van Lombardia
Drie polen. Franciacorta DOCG, Italiës antwoord op Champagne: elegante briochige mousserende wijnen volgens de traditionele methode (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), fijne belletjes en mineraal profiel. Alpiene Valtellina: Nebbiolo (alias Chiavennasca) met fijne tannines en rode vruchten, krachtige Sforzato passito. Oltrepò Pavese: frisse Pinot Noir en fruitig-mousserende Bonarda.
Het woord van de wijn: Witte wijnbereiding
Witte wijnen worden verkregen door vergisting van het sap na persing. Soms wordt een maceratie vóór de gisting uitgevoerd om de aromatische stoffen uit de schillen te extraheren. Witte wijnen worden gewoonlijk gemaakt van witte druiven, maar kunnen ook van rode druiven worden gemaakt (blanc de noirs). In dit geval worden de druiven meteen na aankomst in het vat geperst, zonder maceratie, om te voorkomen dat de kleurstoffen in de schillen de wijn "bevlekken".
