Wijnmakerij Coma RomàPenedès Merlot
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of lam.
Smaakstructuur van Penedès Merlot van Wijnmakerij Coma Romà
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Penedès Merlot van Wijnmakerij Coma Romà van de regio van Catalogne. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Penedès Merlot
Overeenkomsten die perfect werken met Penedès Merlot.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Penedès Merlot
De Penedès Merlot van Wijnmakerij Coma Romà gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van gebarbecued ribstuk met grof zout, döner kebab of kalfsvlees gestoofd met groenten.
Ontdek de druivensoort: Merlot
Ronde, vlezige rode wijnen met een fluwelen textuur, met aroma's van rijpe pruim, zwarte kers, cacao en truffelnotities bij het rijpen. Soepele tannines, royaal alcohol, gulzige afdronk. Pijler van de Libournais (Pomerol met Pétrus, Saint-Émilion met Cheval Blanc en Ausone) en handelsmerk van Super Tuscans en Washington State. Kruising Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meest geplante rode druivenras in Frankrijk.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Penedès Merlot van de Wijnmakerij Coma Romà zijn 2016, 0, 2013
Informatie over de Wijnmakerij Coma Romà.
De Wijnmakerij Coma Romà maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Penedès om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Penedès
Historische bakermat van de Cava (95% van de Spaanse productie, gecentreerd rond Sant Sadurní d'Anoia): mousserende wijnen volgens traditionele methode, gezellig en briocheachtig. Autochtone trilogie: kenmerkende Xarel-lo (lichaam, kruidige en amandelige tonen), Macabeo (appel, frisheid), Parellada (bloemige elegantie). Stille wijnen ~80% wit van dezelfde druiven, recht en toegankelijk. Ook zonnige Garnacha, Cabernet en Pinot Noir.
De wijnstreek van Catalogne
Bakermat van de Cava (~95% van de Spaanse productie, traditionele methode): trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, fijne fruitige bubbel. Kwaliteitstop in Priorat DOCa: dichte, minerale rode wijnen op llicorella (leisteen), Garnacha en Cariñena van oude stokken met zwart fruit, garrigue, stevige tannines. Ook Penedès, vlezige Montsant, zonnige Empordà, Costers del Segre. Middellandse Zee.
Het woord van de wijn: Fokken
Het kan enkele jaren meegaan. De flessen worden in de kelders opgestapeld en wachten op het licht en de warmte. De gisten geven geleidelijk verbindingen aan de wijn terug die de wijn verrijken. Een lange rijpingsperiode is een garantie voor kwaliteit.
