Wijnmakerij ColuttaEco Friendly Pinot Grigio
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn .
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, zeevruchten of champignon.
Smaakstructuur van Eco Friendly Pinot Grigio van Wijnmakerij Colutta
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Eco Friendly Pinot Grigio van Wijnmakerij Colutta van de regio van Frioul-Vénétie Julienne. een wijn .
Lekker eten en wijn proeven met Eco Friendly Pinot Grigio
Overeenkomsten die perfect werken met Eco Friendly Pinot Grigio.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Eco Friendly Pinot Grigio
De Eco Friendly Pinot Grigio van Wijnmakerij Colutta gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of champignon zoals recepten van sint-jakobsschelpen of sint-jakobsschelpen express met cognac, quiche lorraine of gebakken oesterzwammen.
Details en technische informatie over de Eco Friendly Pinot Grigio van de Wijnmakerij Colutta
Ontdek de druivensoort: Lafnetscha
Inheemse druivensoort uit het Zwitserse hoogdalais, die al heel lang wordt verbouwd. Deze soort is het resultaat van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen humagne blanche en completer en is ook verwant aan bondola blanca, bondoletta, colombaud, ... . Er zij op gewezen dat Lafnetscha tegenwoordig in Zwitserland niet op grote schaal wordt verbouwd, en dat het in Frankrijk vrijwel onbekend is, en nog minder in andere wijnproducerende landen.
Informatie over de Wijnmakerij Colutta.
De Wijnmakerij Colutta maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 25 wijnen te koop in de regio van Colli Orientali del Friuli om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Colli Orientali del Friuli
Het wijngebied van Colli Orientali del Friuli. is gelegen in de regio van Frioul-Vénétie Julienne van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Livio Felluga en Domaine Moschioni. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Frioul-Vénétie Julienne
Friuli-Venezia Giulia is een autonome regio van Italië, gelegen in het uiterste noordoosten van het land, begrensd door Oostenrijk en Slovenië in respectievelijk het noorden en het oosten. Het gelijknamige wijngebied heeft vier DOCG's, twaalf DOC's en drie BGA's en is vooral bekend om zijn witte wijnproductie. 77% van de wijnen in de regio zijn wit, een van de hoogste percentages van alle Italiaanse regio's. De wijnen van de regio onderscheiden zich duidelijk van andere Italiaanse wijnen doordat ze worden gemaakt van niet-traditionele druivenrassen zoals Sauvignon Blanc, Riesling en Pinot Blanc, maar ook van typisch Italiaanse rassen zoals Pinot Gris en Picolit.
Nieuws over deze wijn
Amsterdam Wine festival 22 t/m 25 september
Tijdens Amsterdam Wine Festival van 22 t/m 25 september worden de oogstfeesten gevierd van het noordelijk-halfrond. Amsterdam Wine festival 22 t/m 25 september Je kunt er wijnen proeven uit alle windstreken van het Noordelijk Halfrond. Kijken, ruiken, proeven en vragen stellen aan de wijnboer zelf! Ontdek de wijnen van je favoriete land, streek of wijnhuis! Meer dan 300 verschillende wijnen vanaf €3,- per glas! Van Frankrijk, Italië, Spanje tot Oostenrijk, Duitsland, en de Verenigde Staten! Elk ...
Zo vader, zo dochter
Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...
Zoete ontdekking
Het was in 2003 dat Silvio Bragagnolo, wijnmaker in de Piemonte (Noord-Italië), zijn eerste passito maakte: intens geconcentreerde, zoete wijn, gemaakt van gedroogde druiven. Al 20 jaar stort hij zich volledig op deze passitowijnen. Dit jaar won hij met zijn passito van gewürztraminer niet alleen de Grand Gold-medaille, maar ook de titel International Revelation Sweet Wine op het gerenommeerde Concours Mondial de Bruxelles. De juryleden waren het erover eens dat dit qua zoete wijn voor hen de ‘o ...
Het woord van de wijn: Cryo-extractie
Deze techniek was aan het eind van de jaren tachtig erg populair in Sauternes, maar is dat nu minder. De druiven worden bevroren vóór het persen, en het in ijs veranderde water blijft in de druivendraf, alleen de suiker loopt weg. Net als bij de concentrators, kan de "cryo" ook de slechte smaak en de groenheid doen toenemen.
