Wijnmakerij Collis - Valpolicella Ripasso Superiore

Wijnmakerij CollisValpolicella Ripasso Superiore

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)
De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.
De Valpolicella Ripasso Superiore van de Wijnmakerij Collis is een rood wijn van de van Valpolicella Ripasso. van Vénétie.
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Corvina, de Corvinone en de Rondinella.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of wild.
De Valpolicella Ripasso Superiore van de Wijnmakerij Collis. staat in de top 5 van wijnen van Valpolicella Ripasso..

Smaakstructuur van Valpolicella Ripasso Superiore van Wijnmakerij Collis

Slight
Krachtig
Flexibel
Tannine
Droog
Zacht
Sweet
Zuur

In de mond is de Valpolicella Ripasso Superiore van Wijnmakerij Collis van de regio van Vénétie. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Details en technische informatie over de Valpolicella Ripasso Superiore van de Wijnmakerij Collis

Druivenrassen
Groot wijngebied
Wijn stijl
Allergenen
Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Corvina

Zijn precieze oorsprong is onbekend, maar hij wordt al zeer lang geteeld in Noord-Italië. Hij komt voor in Zwitserland, Australië, Argentinië, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij mag niet worden verward met de Corvinone, een ander Italiaans druivenras. Opgemerkt zij dat de Corvina verwant is met de Rondinella en de Refosco dal Peduncolo rosso.

Laatste jaargangen van deze wijn

Valpolicella Ripasso Superiore - 2018
In de top 5 van van Valpolicella Ripasso wijnen
Gemiddelde score: 3.71110.50
Valpolicella Ripasso Superiore - 2017
In de top 5 van van Valpolicella Ripasso wijnen
Gemiddelde score: 3.71110.50
Valpolicella Ripasso Superiore - 2016
In de top 5 van van Valpolicella Ripasso wijnen
Gemiddelde score: 3.71110.50
Valpolicella Ripasso Superiore - 2015
In de top 5 van van Valpolicella Ripasso wijnen
Gemiddelde score: 3.81110.50
Valpolicella Ripasso Superiore - 2014
In de top 5 van van Valpolicella Ripasso wijnen
Gemiddelde score: 3.71110.50
Valpolicella Ripasso Superiore - 2013
In de top 5 van van Valpolicella Ripasso wijnen
Gemiddelde score: 3.71110.50
Valpolicella Ripasso Superiore - 2012
In de top 5 van van Valpolicella Ripasso wijnen
Gemiddelde score: 3.81110.50

De beste jaargangen van de Valpolicella Ripasso Superiore van de Wijnmakerij Collis zijn 2012, 2015, 2018, 2017 en 2016.

Informatie over de Wijnmakerij Collis.

Het domein biedt 60 verschillende wijnen aan.
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het staat in de top 3 van de beste landgoederen in de regio.
Het bevindt zich in Valpolicella Ripasso. in de regio van Vénétie.

De Wijnmakerij Collis maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 53 wijnen te koop in de regio van Valpolicella Ripasso om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top wijn Vénétie
In de top 20000 van van Italië wijnen
In de top 5 van van Valpolicella Ripasso wijnen
In de top 55000 van rood wijnen
In de top 90000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Valpolicella Ripasso

Het wijngebied van Valpolicella Ripasso. is gelegen in de regio van Valpolicella van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Corte Lavel en Domaine Le Guaite di Noemi. hoofdzakelijk wijnen produceren .


De wijnstreek van Vénétie

De Veneto is een belangrijk en groeiend wijngebied in het noordoosten van Italië. Veneto maakt administratief deel uit van de Triveneto-regio, samen met de kleinere buurlanden Trentino-Alto Adige en Friuli-Venezia Giulia. In termen van geografie, cultuur en wijnstijlen, vertegenwoordigt het een overgang tussen de Alpiene en Germaans-Slavische kant van Italië en de warmere, drogere, meer Romeinse landen naar het zuiden. Veneto is iets kleiner dan de andere grote Italiaanse wijngebieden - Piemonte, Toscane, Lombardije, Apulië en Sicilië - maar het produceert meer wijn dan elk van hen.

Nieuws over deze wijn

Zoet rood van gedroogde druiven

Het bestverkochte rood van nu is Ripasso, een zachte wijn met een zoete touch. Dat zoetje komt van gedroogde druiven die bij de bereiding worden gebruikt. Het drogen van druiven heet appassimento en is onder andere de basis van Amarone en Recioto, de grote wijnen uit Valpolicella. Tekst: Magda van der Rijst Zoet rood van gedroogde druiven Er zijn allerlei methoden om zoete wijn te maken en appassimento is er daar een van. Appassimento is de Italiaanse term voor het drogen van druiven na de oogst ...

Pasta met Ragú van eend

In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...

Hertenpastei met een dakje

Hert en Amarone della Valpolicella zijn een klassiek paar. De krachtige aroma’s van het vlees passen bij het rijke van een Amarone-wijn. -Tekst + beeld Jolande Vos van I Love Food & Wine  Hertenpastei met een dakje Bereiding 2 uur en 45 minuten Dit heb je nodig (8 personen) 2 rode uien, gesnipperd 4 el olie 2 teentjes knoflook, geperst 1 el tomatenpuree 250 g champignons, gehalveerd 300 ml rode wijn 400 ml kippenbouillon 3 el rodebessengelei 1.200 g hertenvlees van de schouder 3 el bloem zou ...

Het woord van de wijn: Gravelle

Term voor de afzetting van wijnsteenkristallen in gebottelde witte wijnen.

Andere wijnen van Wijnmakerij Collis

Bekijk alle Wijnmakerij Collis wijnen

Andere wijnen van de regio van Valpolicella Ripasso.

Bekijk de beste wijnen van Valpolicella Ripasso.

Andere soortgelijke wijnen van rood

Bekijk de beste wijnen rood van Valpolicella Ripasso.