De Wijnmakerij Poderi Colla van Nebbiolo d'Alba van Piedmont

Wijnmakerij Poderi Colla
Het domein biedt 18 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 1054 van domeinen van Piedmont.
Het bevindt zich in Nebbiolo d'Alba. in de regio van Piedmont.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Poderi Colla. op Facebook

De Wijnmakerij Poderi Colla is een van de gebieden om te volgen in Nebbiolo d'Alba.. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Nebbiolo d'Alba om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Poderi Colla.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Poderi Colla wijnen in Nebbiolo d'Alba van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Poderi Colla. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Poderi Colla wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Poderi Colla.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Poderi Colla

Wijnen rood van Wijnmakerij Poderi Colla gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van céline's versie van moussaka (5de bijeenkomst), traditionele tunesische couscous of kalfsvlees blanquette à l'ancienne.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Poderi Colla

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Poderi Colla. vaak soorten aroma's van kers, evolutie (veroudering) of floraal en soms ook aroma's van zwarte vruchten, rode bessen of teer. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Poderi Colla. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Poderi Colla

  • 2001met een gemiddelde score van 4.42/5.
  • 1996met een gemiddelde score van 4.35/5.
  • 1997met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 1998met een gemiddelde score van 4.19/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.19/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.17/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Poderi Colla

  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Pinot Noir
  • Dolcetto

Ontdekking van het wijngebied van Nebbiolo d'Alba

Het wijngebied van Nebbiolo d'Alba. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Hilberg-Pasquero en Domaine Flavio Roddolo. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Nebbiolo d'Alba zijn Nebbiolo, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Nebbiolo d'Alba vaak soorten aroma's van kers, cola of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van onderhout, evolutie (veroudering) of ceder. In de mond is van Nebbiolo d'Alba een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 352 landgoederen en châteaux in de van Nebbiolo d'Alba, die 429 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Nebbiolo d'Alba wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Poderi Colla.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Poderi Colla

Wijnen sweet van Wijnmakerij Poderi Colla gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert, beef of lam zoals recepten van rijst met melk, schotse haggis of lamsgebraad met lavendel.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Poderi Colla

  • 2008met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Poderi Colla

  • Moscato
  • Nebbiolo

Ontdek de druivensoort: Nebbiolo

Een zeer oude druivensoort uit de Italiaanse Piemonte. Het lijkt sterk op Freisa, dat ook uit dezelfde Italiaanse streek komt. Onder de verschillende massale selecties die in Italië worden gemaakt, vinden we lampia, michet en rosé. Het is te vinden in Italië, Oostenrijk, Bulgarije, Cyprus, Griekenland, Mexico, de Verenigde Staten (Californië), Australië, enz. In Frankrijk is het vrijwel onbekend, misschien omdat het een delicaat en veeleisend ras is met onder meer een vrij lange fenologische cyclus, maar het is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Poderi Colla.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Poderi Colla

Wijnen wit van Wijnmakerij Poderi Colla gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van pasta met worstjes, indiase kip (vereenvoudigde korma) of pikante pompoen parmentier.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Poderi Colla

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Poderi Colla. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Poderi Colla. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Poderi Colla

  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Poderi Colla

  • Riesling
  • Pinot Nero

Het woord van de wijn: Late bacterievuur

Een ziekte van de wijnstok veroorzaakt door een schimmel. Neerwaartse meeldauw is formidabel omdat hij alle organen, van de stengel tot de druiven en de bladeren, diep aantast. Daartegen werd het beroemde Bordeaux-mengsel op basis van koper en kalk ontwikkeld.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Poderi Colla.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Poderi Colla

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Poderi Colla gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van shepherd's pie (quebec!), bitumen lamsbout of gebraden kalfsvlees met mosterdcrème.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Poderi Colla

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Poderi Colla. vaak soorten aroma's van citrus.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Poderi Colla

  • 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Poderi Colla

  • Nebbiolo
  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Moscato

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Poderi Colla.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Poderi Colla

Wijnen rose van Wijnmakerij Poderi Colla gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van broodje hamburger, gebakken groenten met merguez en chipo of kalfspaupiettes met uien en tomaten.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Poderi Colla

  • 2013met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Poderi Colla

  • Nebbiolo
  • Pinot Nero

Het woord van de wijn: Grenache noir

Grenache is een zwarte druivensoort van oorsprong uit Spanje en is een van de grote kwaliteitsvariëteiten van Zuid-Frankrijk. Soms wordt hij alleen gevinifieerd, maar meestal wordt hij gemengd met een of meer andere Rhône- of zuidelijke druivenrassen met complementaire kwaliteiten, zoals Syrah, Mourvèdre, Carignan of Cinsault. De wijnen zijn warm, met aroma's van rood fruit (kersen) en specerijen; ze oxideren met de tijd. Grenache noir, alleen of in zeer grote hoeveelheden gevinifieerd, is ook een uitstekende natuurlijke zoete wijn in de Roussillon (Rivesaltes, Banyuls, Maury) en in de Rhônevallei (Rasteau).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Poderi Colla.

Plant u een wijnroute in de van Nebbiolo d'Alba? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Poderi Colla.

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Nieuws over Wijnmakerij Poderi Colla en de wijnen van de streek

Caponata (Siciliaanse auberginecompote)

Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...

Voorwoord van Petri

La vie en rose, wie wil dat nou niet? Wij van WINELIFE wel, daarom is roze het thema van deze editie. Magda van der Rijst en profproever Tim van der Slik vulden daarom het glaswerk met vele tinten biologische rosé uit heel Europa.  Meer pinkpower komt van Eric Kuster, de oprichter van het AIX Rosé-imperium in de Provence.  Maar rosé is niet de enige voorjaarswijn. Lees in de Koopgids van Evelijn van Heuven over de verfijnde en frisse wijnen uit de Elzas. Dit bijzondere gebied is misschien net te ...

Het is zomer!

Het is zomer, de tijd dat we er massaal op uit trekken. En of het nu een dag is voor een festival of een stranddag, we gaan op zoek naar de zon. Het is de tijd om samen het glas te heffen en het leven te vieren. En dan is een mooi glas wijn altijd op zijn plaats. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Het is zomer! In dit nummer gaan we op zoek naar de uitersten in wijn. Zo gaan we naar de Moezel en trotseren we zijn steile hellingen. Het is een gebied dat het ontdekken waard is en allang n ...

Het woord van de wijn: Late bacterievuur

Een ziekte van de wijnstok veroorzaakt door een schimmel. Neerwaartse meeldauw is formidabel omdat hij alle organen, van de stengel tot de druiven en de bladeren, diep aantast. Daartegen werd het beroemde Bordeaux-mengsel op basis van koper en kalk ontwikkeld.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Piedmont