Wijnmakerij Clos Thalés Causseil Mouillére
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
Lekker eten en wijn proeven met Causseil Mouillére
Overeenkomsten die perfect werken met Causseil Mouillére.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Causseil Mouillére
De Causseil Mouillére van Wijnmakerij Clos Thalés gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Details en technische informatie over de Causseil Mouillére van de Wijnmakerij Clos Thalés
Ontdek de druivensoort: Ondenc
Ondenc is een wit druivenras afkomstig uit het zuidwesten van Frankrijk, vooral aanwezig in de wijngaarden van Bergerac, Duras, Montravel en Gaillac, en is zeer gevoelig voor ziekten, maar krachtig en vruchtbaar. Deze kort gesnoeide variëteit is zeer goed bestand tegen de herfstwind en geeft fijne droge of zoete witte wijnen. Om aan complexiteit, alcoholgehalte en aromatische expressie te winnen, wordt hij vaak met andere witte druivensoorten vermengd. Gedistilleerd is het ook de bron van geparfumeerde eaux de vie van hoge kwaliteit. Hij wordt vaak gebruikt in de samenstelling van AOC Côtes-de-Bergerac, Bordeaux, Côtes-de-Duras, Gaillac, enz. Ondenc vertegenwoordigt minder dan 10 hectare in Frankrijk, maar is zeer aanwezig in Australië.
Informatie over de Wijnmakerij Clos Thalés.
De Wijnmakerij Clos Thalés maakt deel uit van gebieden te volgen in Côtes Catalanes.. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Côtes Catalanes om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Côtes Catalanes
Het wijngebied van Côtes Catalanes. is gelegen in de regio van Pays d'Oc van Vin de Pays van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Château de l'Ou en Domaine Department 66. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Vin de Pays
Vin de Pays (VDP), het Franse nationale equivalent van BGA (Beschermde Geografische Aanduiding) op Europees niveau, is een kwaliteitscategorie van Franse wijnen, gepositioneerd tussen Vin de Table (VDT) en Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Deze laag van het Franse appellationstelsel werd in september 1968 voor het eerst ingevoerd door de INAO, de officiële instantie voor appellation. Het werd in de jaren zeventig herhaaldelijk herzien, gevolgd door ingrijpende wijzigingen in september 2000 en nogmaals in 2009, toen alle bestaande VDT-titels automatisch bij de Europese Unie als BGA werden geregistreerd. De producenten behouden de keuze om op hun etiketten hetzij de vermelding VDP, hetzij de vermelding BGA aan te brengen, hetzij beide - in de vorm "IGP-Vin de Pays".
Nieuws over deze wijn
Interview Robert Eden- Château Maris
Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...
Lopen op druiven
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD MHM Leer maken van druivenschillen en stengels kan natuurlijk ook! In 2017 was dit een baanbrekend idee waarmee de Italiaanse Rossella Longobardo de eerste prijs won tijdens een innovatiewedstrijd. Ze sleepte een geldprijs van € 300.000 in de wacht om de productie op industriële schaal op te starten. Inmiddels is het idee overgenomen in ...
Californische sterren
Omdat wijn zo gewild is bij verzamelaars, stijgen de prijzen van de mooiste flessen. Niet alleen in klassiek Bordeaux en Bourgogne, maar ook buiten Europa. We zoomen in op Californië, waar de wachtlijsten voor beroemde cultwijnen langer zijn dan ooit. – TEKST + BEELD REDACTIE Californische wijnen zijn sterk gestegen in prijs, dat laat de wereldwijde marktplaats en ook graadmeter voor de wijnhandel Liv-ex zien (London International Vintners Exchange). Cultwijn Screaming Eagle spant de kroon ...
Het woord van de wijn: Sarment
Wijnstokspruit van het jaar.
