Wijnmakerij Clos des FousPour Ma Gueule Pinot Noir
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Pour Ma Gueule Pinot Noir van Wijnmakerij Clos des Fous
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Pour Ma Gueule Pinot Noir van Wijnmakerij Clos des Fous van de regio van Central Valley. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Pour Ma Gueule Pinot Noir van Wijnmakerij Clos des Fous van de regio van Central Valley. vaak soorten aroma's van kers, eik of aarde en soms ook aroma's van bosbes, rode bessen of aardbeien.
Lekker eten en wijn proeven met Pour Ma Gueule Pinot Noir
Overeenkomsten die perfect werken met Pour Ma Gueule Pinot Noir.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Pour Ma Gueule Pinot Noir
De Pour Ma Gueule Pinot Noir van Wijnmakerij Clos des Fous gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van kafta bil saniyeh (libanees gerecht), kalfsgebraadschotel of braaf vrouwelijk konijn.
Details en technische informatie over de Pour Ma Gueule Pinot Noir van de Wijnmakerij Clos des Fous
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Pour Ma Gueule Pinot Noir van de Wijnmakerij Clos des Fous zijn 2016, 2015, 2014
Informatie over de Wijnmakerij Clos des Fous.
De Wijnmakerij Clos des Fous maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Cachapoal Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Cachapoal Valley
Het wijngebied van Cachapoal Valley. is gelegen in de regio van Rapel Valley van Central Valley van Chili. Kelders en wijngaarden zoals Viña Vik Winery en Domaine Lapostolle. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Central Valley
De Centrale Vallei (El Valle Central) van Chili is qua volume een van de belangrijkste wijngebieden in Zuid-Amerika. Het is ook een van de grootste wijngebieden, dat zich uitstrekt van de Maipo-vallei (net ten zuiden van Santiago) tot het zuidelijke uiteinde van de Maule-vallei. Dit is een afstand van bijna 400 km en bestrijkt een aantal verschillende klimaattypes. Het wijngebied Central Valley wordt gemakkelijk (en vaak) verward met de geologische Central Valley, die meer dan 1000 km noord-zuid loopt tussen de kustketens van de Stille Oceaan en de lage Andes.
Nieuws over deze wijn
Niek & Karin borrelen met Aurelio Montes
‘Na een lange dag drink ik het liefst gin-tonic, om de leidingen schoon te spoelen’, vertelt onze hooggeëerde gast. Bij restaurant-bar-lounge MOMO, tussen het Leidseplein en Rijksmuseum in Amsterdam, borrelden we met de godfather van de moderne Chileense wijn: Aurelio Montes senior. – Tekst Karin Leeuwenhoek | Beeld Karin Leeuwenhoek + Montes Wines Niek & Karin borrelen met Aurelio Montes Bijna 74 jaar, maar Aurelio Montes senior kan het werken niet laten. En hij heeft er overduidelijk ...
Winter aan zee
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...
Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade
Gegrild lam en Pinot Noir zijn al zeer goede maatjes. Aangevuld met deze fris-aardse salade met de notige quinoa en friszure tomaat krijgt deze combinatie nog een extra dimensie. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade Bereiding 1 uur Dit heb je nodig voor 4 personen 100 g (zwarte) quinoa 5 el olijfolie 1 rode chilipeper, zonder zaadjes en in dunne ringetjes 2 teentjes knoflook, geperst 400 g courgette, diagonaal in niet te dunne plakken gesneden 1 el ...
Het woord van de wijn: Garde (wijn van)
Verwijst naar een wijn met een goed rijpingspotentieel.
