Wijnmakerij Clos des FousLatuffa Pinot Noir (Traiguen)
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Latuffa Pinot Noir (Traiguen) van de Wijnmakerij Clos des Fous. staat in de top 60 van wijnen van Cachapoal Valley..
Smaakstructuur van Latuffa Pinot Noir (Traiguen) van Wijnmakerij Clos des Fous
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Latuffa Pinot Noir (Traiguen) van Wijnmakerij Clos des Fous van de regio van Central Valley. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Latuffa Pinot Noir (Traiguen) van Wijnmakerij Clos des Fous van de regio van Central Valley. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Latuffa Pinot Noir (Traiguen)
Overeenkomsten die perfect werken met Latuffa Pinot Noir (Traiguen).
Originele gerechten en wijnarrangementen met Latuffa Pinot Noir (Traiguen)
De Latuffa Pinot Noir (Traiguen) van Wijnmakerij Clos des Fous gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van aan het spit gedraaide berenbout (oven) met "automatische bewatering"., blanquette van kalfsvlees in pekelsaus of gevulde konijn in de oven.
Details en technische informatie over de Latuffa Pinot Noir (Traiguen) van de Wijnmakerij Clos des Fous
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Latuffa Pinot Noir (Traiguen) van de Wijnmakerij Clos des Fous zijn 2010, 2017, 2015, 2014 en 2013.
Informatie over de Wijnmakerij Clos des Fous.
De Wijnmakerij Clos des Fous maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Cachapoal Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Cachapoal Valley
Het wijngebied van Cachapoal Valley. is gelegen in de regio van Rapel Valley van Central Valley van Chili. Kelders en wijngaarden zoals Viña Vik Winery en Domaine Lapostolle. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Central Valley
De Centrale Vallei (El Valle Central) van Chili is qua volume een van de belangrijkste wijngebieden in Zuid-Amerika. Het is ook een van de grootste wijngebieden, dat zich uitstrekt van de Maipo-vallei (net ten zuiden van Santiago) tot het zuidelijke uiteinde van de Maule-vallei. Dit is een afstand van bijna 400 km en bestrijkt een aantal verschillende klimaattypes. Het wijngebied Central Valley wordt gemakkelijk (en vaak) verward met de geologische Central Valley, die meer dan 1000 km noord-zuid loopt tussen de kustketens van de Stille Oceaan en de lage Andes.
Nieuws over deze wijn
Druif wordt wijn
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat. Met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / HERBERT LEHMANN Druif wordt wijn Wintertijd! Na het ontstelen, selecteren, kneuzen en ten slotte persen van de druiven kan het druivensap in rvs-tanks op een constante temperatuur vinificeren. De suiker uit de druiven vergist dan tot alcohol en er ontstaat droge witte wijn. Soms, en bij rode wijn altijd, volgt nog een ...
Lentepasta met ragú van eend
Niets past zo goed bij Pinot Noir als eend! De frisse zuren in de wijn snijden heerlijk door het vettige van gebraden eend. Dat zorgt voor de juiste balans. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Lentepasta met ragú van eend Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig voor 6 personen 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie 2 preien, alleen het witte deel, in lengte gehalveerd en in halve ringetjes 3 tee ...
Niek & Karin borrelen met Aurelio Montes
‘Na een lange dag drink ik het liefst gin-tonic, om de leidingen schoon te spoelen’, vertelt onze hooggeëerde gast. Bij restaurant-bar-lounge MOMO, tussen het Leidseplein en Rijksmuseum in Amsterdam, borrelden we met de godfather van de moderne Chileense wijn: Aurelio Montes senior. – Tekst Karin Leeuwenhoek | Beeld Karin Leeuwenhoek + Montes Wines Niek & Karin borrelen met Aurelio Montes Bijna 74 jaar, maar Aurelio Montes senior kan het werken niet laten. En hij heeft er overduidelijk ...
Het woord van de wijn: Faded
De kleur van een wijn die zijn glans en diepte verloren heeft. Kan ook worden gebruikt om de neus van een oude wijn te beschrijven die alle aromatische frisheid verloren heeft.
