Clos ClareWatervale Riesling
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of aperitief en versnaperingen.
De Watervale Riesling van de Clos Clare. staat in de top 80 van wijnen van Clare Valley..
Smaakstructuur van Watervale Riesling van Clos Clare
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Watervale Riesling van Clos Clare van de regio van Australie du Sud. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Watervale Riesling van Clos Clare van de regio van Australie du Sud. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, fruit (van fruitbomen) of specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met Watervale Riesling
Overeenkomsten die perfect werken met Watervale Riesling.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Watervale Riesling
De Watervale Riesling van Clos Clare gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van ouderwets broodje varkensvlees, vliegend met de wind van de zeeën of royal couscous.
Details en technische informatie over de Watervale Riesling van de Clos Clare
Ontdek de druivensoort: Riesling
Kristalheldere, strakke witte wijnen met levendige zuurgraad en aroma's van citrus, groene appel, witte bloemen, wijngaardspers en minerale/petroleumnoten bij het rijpen. Gemaakt als droog (Trocken, Elzas), halfdroog (Kabinett, Spätlese) en zoet (Auslese, Beerenauslese, TBA, late oogst). Ster van de Moezel, Rheingau, Alsace AOC en Wachau. Ook geëxporteerd naar Clare Valley en Finger Lakes.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Watervale Riesling van de Clos Clare zijn 2006, 2017, 2012, 2019 en 2018.
Informatie over de Clos Clare.
De Clos Clare maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Clare Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Clare Valley
Australische referentie voor rassige hooggelegen Riesling (Mid North, 142 km ten noorden van Adelaide): de witte koning, streng jong — droog en mineraal met tonen van limoen, oranjebloesem, knapperige appel en een vuursteentoets, strakke zuren en uitzonderlijk bewaarpotentieel (5-7 jaar tot decennia). Kenmerkende Shiraz in rode wijnen (35%), krachtig met tonen van braam, pruim, kruiden en een muntige toets. Stevige Cabernet als aanvulling. Koel klimaat, roodbruine bodems.
De wijnstreek van Australie du Sud
Bakermat van de grote Australische Shiraz: krachtige, zonnige rode wijnen met tonen van braam, gekonfijte pruim, peper, chocolade en eucalyptus, ruime tannines en stralend fruit (Barossa, McLaren Vale). Stevige, muntige Cabernet Sauvignon op Coonawarra (terra rossa). Droge, citroenige Riesling uit Clare en Eden Valley, recht en strak. Frisse Sauvignon en Chardonnay uit Adelaide Hills.
Het woord van de wijn: Garde (wijn van)
Verwijst naar een wijn met een goed rijpingspotentieel.
