De Wijnmakerij Aila van Leyda Valley van Aconcagua

Wijnmakerij Aila
Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Dit domein maakt deel uit van de Santa Ema.
Het is gerangschikt bij de top 77 van domeinen van Aconcagua.
Het bevindt zich in Leyda Valley. in de regio van Aconcagua.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Leyda Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Aila.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Aila wijnen in Leyda Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Aila. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Aila wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Aila.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Aila

Wijnen rood van Wijnmakerij Aila gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van amerikaanse marinade voor rundvlees, gevulde rode mul ballotines of aiguillettes van eend met blauwe kaas uit de auvergne.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Aila

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Aila. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Aila

  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Aila

  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Leyda Valley

Het wijngebied van Leyda Valley. is gelegen in de regio van San Antonio Valley van Aconcagua van Chili. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Amayna en Domaine Amayna. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Leyda Valley zijn Pinot noir, Chardonnay en Riesling, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Leyda Valley vaak soorten aroma's van kers, zwarte bes of koffie en soms ook aroma's van lychee, rozenblad of gedroogd fruit. In de mond is van Leyda Valley een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 100 landgoederen en châteaux in de van Leyda Valley, die 275 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Leyda Valley wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Aila.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Aila

Wijnen wit van Wijnmakerij Aila gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van inktvis in peterseliesaus, quiche van courgette en geitenkaas of cannelloni met groenten.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Aila

  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Aila

  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Aila.

Plant u een wijnroute in de van Leyda Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Aila.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij Aila en de wijnen van de streek

Proef het voorjaar in Weense wijn

Wist je dat Wenen ieder jaar wordt uitgeroepen tot best leefbare stad ter wereld? En dat komt niet alleen door Sisi, Mozart en de Weense Wals. Je kunt er heerlijk door de wijngaarden wandelen die binnen de stadsgrenzen liggen. En walsen met frisse Weense wijn in je glas. Tekst Marjolein Schuman / Beeld Oostenrijkse wijn/Robin Herbst Oostenrijkse wijnstreken | Aflevering 4: Wenen Wanneer de wijnstok ontwaken uit hun winterslaap, vanaf februari, is een mooi moment om de Weense wijnbergen te bezoek ...

Tie-Dye

Je geld besteden aan een wijnproeverij in het buitenland is leuk, maar als je lekker wilt doordrinken in de zon, dan plan je een reisje naar wijnstad Haro in de Rioja. Hier gebeurt iets dergelijks als Spanjes beroemde tomatenfestival, maar dan met rode wijn: op La Batalla del Vino beschieten locals en tipsy toeristen elkaar en verandert Haro in een roze bacchannaal. Kruiken, emmers en supersoakers vullen, witte kleren aan en (duik)bril op. Zaterdag 29 juni | Rioja, Spanje. Wil jij geen enkele ed ...

Culinaire hoogstandjes bij jou thuis

Je kent ze wel, die verspakketten uit de supermarkt. Het is super handig, snel klaar, je hoeft er niet te veel over na te denken en je hebt precies genoeg voor iedereen die mee eet. Het grote nadeel: als je dus echt indruk wil maken op die ene date, dan is de kans groot dat hij of zij dat ene pompoensoepje inmiddels wel kent. Tekst: Fela de Wit Culinaire hoogstandjes bij jou thuis Wil je als thuiskok eens echt furore maken? Denk dan eens na over De Seizoensbox. Dat komt een beetje in de buurt va ...

Het woord van de wijn: Malolactische gisting

Ook bekend als tweede gisting of kortweg malo. Dit is de afbraak (onder invloed van bacteriën) van het van nature in de wijn aanwezige appelzuur tot milder, minder agressief melkzuur. Sommige producenten of wijnhuizen weigeren deze bewerking door de malo te "blokkeren" (door koude en toevoeging van SO2) om een maximum aan zuurtegraad te behouden die de aroma's draagt en het gevoel van frisheid accentueert.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van San Antonio Valley