De Wijnmakerij Kalfu van Leyda Valley van Aconcagua

Wijnmakerij Kalfu
Het domein biedt 11 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Dit domein maakt deel uit van de Viña Ventisquero.
Het is gerangschikt bij de top 14 van domeinen van Aconcagua.
Het bevindt zich in Leyda Valley. in de regio van Aconcagua.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Leyda Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Kalfu.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Kalfu wijnen in Leyda Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Kalfu. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Kalfu wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Kalfu.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Kalfu

Wijnen wit van Wijnmakerij Kalfu gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van kip bonne femme, makreel met snelle mosterd of quiche met geitenkaas en spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Kalfu

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Kalfu. vaak soorten aroma's van tropisch, citrus of vegetaal en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), specerijen of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Kalfu. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Kalfu

  • 2019met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.61/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Kalfu

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van Leyda Valley

Het wijngebied van Leyda Valley. is gelegen in de regio van San Antonio Valley van Aconcagua van Chili. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Amayna en Domaine Amayna. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Leyda Valley zijn Pinot noir, Chardonnay en Riesling, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Leyda Valley vaak soorten aroma's van kers, zwarte bes of koffie en soms ook aroma's van lychee, rozenblad of gedroogd fruit. In de mond is van Leyda Valley een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 100 landgoederen en châteaux in de van Leyda Valley, die 275 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Leyda Valley wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Kalfu.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Kalfu

Wijnen rood van Wijnmakerij Kalfu gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van rosbief met gekarameliseerde ui, hamburger met kalfsblanquette of konijn met jagersaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Kalfu

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Kalfu. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Kalfu. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Kalfu

  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.55/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Kalfu

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Kalfu.

Plant u een wijnroute in de van Leyda Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Kalfu.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Kalfu en de wijnen van de streek

Nieuw perspectief

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Nieuw perspectief De raw wine movement die geleid wordt door Master of Wine Isabelle Legeron spreidt zich als een olievlek uit. Geen goede vergelijking, want het gaat hier juist om milieuvriendelijk en op een natuurlijke manier wijn maken. Dus druiventeelt die zo gezond als mogelijk is voor de omgeving, maar ook de natuur zo ve ...

Een kwestie van smaak

David Chang heeft geen gemakkelijk leven gehad. Dat de oprichting van zijn noedelbar Momofuku leidde tot een supersuccesvolle restaurantketen gunnen we hem dan ook erg. Een interview met de New Yorkse chef-kok is niet gelukt, maar we kregen wel zijn boeken en mochten er samen met WINELIFE-lezers uit koken. -TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA Wat een leuke man is David Chang. Hij past helemaal in de nieuwe generatie chef-koks die niet hoogdravend doen over mooi eten, maar gewoon lekker willen kok ...

Waan je even in Spanje met deze Paëlla Valenciana

Of je nu op de camping staat of in je eigen keuken, met dit heerlijke gerecht lijkt het net alsof je een reis naar Spanje hebt geboekt. Tekst: Fela de Wit | Beeld: Unsplash.com Paëlla Valenciana Voor 4 personen Ingrediënten 300 gram paëllarijst (bijvoorbeeld Bomba-rijst) 500 gram kipfilet, in blokjes gesneden 300 gram verse mosselen, schoongemaakt 300 gram grote garnalen, gepeld en ontdaan van darmkanaal 1 grote ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 rode paprika, in reepjes gesneden 1 ...

Het woord van de wijn: Vloeistof

Zoete wijn met meer dan 50 gram restsuiker per liter. Zoete wijnen worden gemaakt van druiven die vaak zijn aangetast door botrytis cinerea en geconcentreerd door passerillage (uitdrogen van de druiven op de stronk), of na de oogst (strowijnen), of door de kou (ijswijnen).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van San Antonio Valley