De Château Tremouries is een van de gebieden om te volgen in Provence.. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Provence om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Château Tremouries wijnen in Provence van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château Tremouries. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château Tremouries wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Château Tremouries gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Wereldhoofdstad van de droge, verfijnde rosé (~90% van de productie). Bleke rozenblaadjeskleur, delicate neus van vers rood fruit (aardbei, framboos, aalbes), citrus (roze pompelmoes), witte bloemen en een minerale toets, strak en dorstlessend gehemelte — het mediterrane aperitief bij uitstek. Assemblages van Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren en Mourvèdre. Vlezige Bandol-rode wijnen van Mourvèdre (leer, garrigue, bewaarbaar), rechtlijnige witte Cassis.
9 AOC's, mistralklimaat.
Wijnen wit van Château Tremouries gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of magere vis zoals recepten van zalm in bellevue, fondue met lao sukiyaki saus (laos) of spare-ribs met honing.
Gestructureerde, mariene droge witte wijnen met een intense gouden kleur, een breed mondgevoel met zilte zuurgraad. Kenmerkende aroma's van gekonfijte citrus, geel fruit, aromatische kruiden en jodium van de Venetiaanse lagune. Uniek profiel. Symbool van de lagunaire wijnbouw, geteeld in minimale hoeveelheden op de eilanden Mazzorbo en Sant'Erasmo door betrokken producenten. Autochtoon Italiaans wit druivenras uit Veneto, bijna uitgestorven, onlangs herontdekt.
Wijnen rose van Château Tremouries gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van wild zwijn bourguignon, bouillabaisse zoals in marseille of quiche met spek en gruyère kaas.
Ook bekend als tweede gisting of kortweg malo. Dit is de afbraak (onder invloed van bacteriën) van het van nature in de wijn aanwezige appelzuur tot milder, minder agressief melkzuur. Sommige producenten of wijnhuizen weigeren deze bewerking door de malo te "blokkeren" (door koude en toevoeging van SO2) om een maximum aan zuurtegraad te behouden die de aroma's draagt en het gevoel van frisheid accentueert.
Plant u een wijnroute in de van Provence? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château Tremouries.
Soepele, fruitige rode wijnen met een heldere robijnkleur, zijdezachte tannines en een luchtige, frisse mond; met kenmerkende aroma's van rood fruit (kers, framboos), zachte kruiden en bloemige noten. Voegt frisheid en elegantie toe aan blends. Traditioneel aanwezig in Port, Madeira en Dão-rode wijnen. Portugees synoniem voor de Trousseau uit de Jura volgens DNA-analyse; inheems zwart druivenras van Douro en Dão.
