De Château le Juge van Sauternes van Bordeaux

Château le Juge
Slechts één wijn is momenteel opgenomen in dit domein
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 215 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Sauternes. in de regio van Bordeaux.

De Château le Juge is een van de gebieden om te volgen in Sauternes.. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Sauternes om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château le Juge.

Op zoek naar de beste Château le Juge wijnen in Sauternes van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château le Juge. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château le Juge wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen sweet van Château le Juge.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Château le Juge

Wijnen sweet van Château le Juge gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van fruit dessert of blauwe kaas zoals recepten van coughing cat's appel crumble of september's verrine.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château le Juge

Op de neus onthult de sweet wijn van de Château le Juge. vaak soorten aroma's van vissen, amandelen of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of plant.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Château le Juge

  • 2013met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Château le Juge

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Sauternes

Sauternes, 65 km ten zuiden van Bordeaux, is een dorp dat bekend staat om zijn zoete wijnen van hoge kwaliteit. Hoewel sommige wijnhuizen droge wijnen produceren, verkopen zij die onder andere appellations dan Sauternes, die specifiek is voor zoete wijnen. Het dorp is aan alle kanten omringd door wijngaarden, waarvan de beste enkele van de meest prestigieuze, lang houdbare en dure dessertwijnen ter wereld voortbrengen. Een halve fles oude Sauternes van topkwaliteit uit een goed oogstjaar kan voor meer dan $1.

000 worden verkocht. Klassieke Sauternes heeft een intens gouden kleur (donkerder dan de meeste andere dessertwijnen), die een diepe amberkleur krijgt naarmate de fles ouder wordt. De aroma's omvatten bloemen en steenfruit, met een hint van kamperfoelie - het kenmerk van gebottelde wijnen. De beste wijnen brengen zoetheid in evenwicht met zuurheid, concentratie met frisheid en kracht met elegantie.

Sauternes-wijnen worden voornamelijk gemaakt van de Sémillon-druif, die goed is voor ongeveer acht op de tien wijnstokken in de plaatselijke wijngaard.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château le Juge.

Plant u een wijnroute in de van Sauternes? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château le Juge.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Château le Juge en de wijnen van de streek

Het geheim van zoete wijn

Een van de manieren om aan zoete wijn te komen is wel heel speciaal. Een vrolijke schimmel kruipt in de druif om die binnenin eens flink te verbouwen. Het bekendste voorbeeld is Sauternes uit Bordeaux, maar ook de oudste dessertwijn Tokaji Aszú komt zo tot stand. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Het geheim van zoete wijn ‘Rot’ is een woord dat een wijnboer over het algemeen niet graag hoort, hij die altijd de beste druiven voor zijn wijn selecteert. Maar soms kan rot een aanwinst zij ...

Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022

Met een fraaie score van 139 punten heeft Luxemburg de tiende editie van het WK Blindproeven gewonnen. Net voor Portugal (123 pnt) en Spanje (122 pnt) met zowel Hongarije (kampioen in 2021), Groot-Brittannië als België op een gedeelde 4e plaats (allen 117 pnt).  – TEKST + BEELD NIJHUIS CONSULTANCY & SERVICES Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022 Luxemburg kampioen; nette prestatie Nederland Uiteindelijk kwam het neer op de laatste wijn, waarbij Luxemburg de meeste punten scoorde en ...

Klassieke Franse wijn-spijscombinaties

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… klassieke Franse wijn-spijscombinaties. – TEKST REDACTIE | BEELD BORDEAUX.COM Klassieke Franse wijn-spijscombinaties Bordeaux en Nederland Wist je dat we sterk verbonden zijn met Bordeaux? Als succesvolle inpolderaars werden Nederlanders in de 16e eeuw betrokken bij landwinning in de moerassige Médoc, om daarna wijnstokken te planten. Het beroemdste klassieke wijngebied van Frankrijk biedt nu alle stijlen bij de typische g ...

Het woord van de wijn: Mineraal

Smaak die doet denken aan vuursteen, krijt en vele nuances van de minerale wereld, en die, vooral in witte wijnen, de notie van frisheid en het sappige karakter versterkt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bordeaux